轉(zhuǎn)眼間2月份已悄然進(jìn)入尾聲，相對(duì)于1月份麥?zhǔn)姓鹗幤鸱?2月份小麥價(jià)格整體表現(xiàn)不溫不火，一方面1月份臨儲(chǔ)小麥成交達(dá)到1200多萬(wàn)噸，且多是年后集中出庫(kù)，導(dǎo)致市場(chǎng)階段性供應(yīng)壓力增加；另一方面春節(jié)期間，小麥市場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)半個(gè)月左右真空間，年后市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)還未完全恢復(fù)，廠家收購(gòu)多延續(xù)年前報(bào)價(jià)。那么進(jìn)入3月份以后，隨著工廠開(kāi)機(jī)恢復(fù)正常，小麥價(jià)格能否迎來(lái)上漲？中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師張艷秋認(rèn)為，年后隨著學(xué)校開(kāi)學(xué)、工廠開(kāi)工，市場(chǎng)需求有所增加，將提振小麥行情，不過(guò)由于政策性小麥每周持續(xù)投放，供應(yīng)十分充足，因此短期內(nèi)麥價(jià)上漲空間十分有限。

小麥玉米價(jià)差較大，貿(mào)易商看漲預(yù)期提高。目前玉米與小麥價(jià)差普遍在300-400元/噸，一般正常情況，小麥價(jià)格應(yīng)該高于玉米的，因此市場(chǎng)普遍認(rèn)為，后期小麥、玉米價(jià)差將逐漸縮小，貿(mào)易商對(duì)后市小麥價(jià)格看漲預(yù)期越來(lái)越高。據(jù)了解，部分東北資金方已開(kāi)始將目光轉(zhuǎn)向小麥，畢竟玉米價(jià)格已漲至階段性高位，繼續(xù)上漲壓力較大，相對(duì)于玉米，小麥價(jià)格仍處于相對(duì)低位，很多東北貿(mào)易商都有計(jì)劃夏天到南方囤麥子，因此資金開(kāi)始從玉米市場(chǎng)流向小麥市場(chǎng)，受資本推動(dòng)，預(yù)計(jì)后期21年小麥將出現(xiàn)高開(kāi)高走局面。

冷空氣來(lái)襲，新麥遭遇倒春寒。今年早春氣溫回暖快，易出現(xiàn)階段性強(qiáng)冷空氣，發(fā)生倒春寒幾率大。近期影響我國(guó)的冷空氣較活躍，2月24至26日和2月27日至3月1日，中東部將出現(xiàn)兩輪雨雪和降溫過(guò)程。其中，未來(lái)三天（2月24至26日），雨雪波及我國(guó)20多個(gè)省份，陜西北部、山西東南部、河北西南部、河南北部、山東中南部等地局地有大雪或暴雪，為牛年以來(lái)最大規(guī)模的雨雪天氣。目前我國(guó)冬小麥開(kāi)始返青，這個(gè)階段降溫，對(duì)未來(lái)的小麥生長(zhǎng)產(chǎn)生了一定的不利條件，卻利好小麥價(jià)格，后期仍需警惕天氣對(duì)新小麥的長(zhǎng)勢(shì)影響。

臨儲(chǔ)拍賣(mài)量跌價(jià)穩(wěn)，底部夯實(shí)。本周臨儲(chǔ)小麥計(jì)劃投放量4033758噸，成交量在1681496噸，成交率在41.69%（節(jié)前同期45.54%），成交均價(jià)2374元/噸（如圖所示）。截止目前，臨儲(chǔ)小麥成交量在1748萬(wàn)噸，已達(dá)到去年拍賣(mài)總量的77%，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)托市麥庫(kù)存剩余量在5800萬(wàn)噸附近，目前小麥周成交量穩(wěn)定在160萬(wàn)噸-180萬(wàn)噸，按此速度拍下去的話，年底之間臨儲(chǔ)小麥庫(kù)存恐將被拍空。因此為了保證口糧安全，若小麥拍賣(mài)庫(kù)存下降仍然過(guò)快，預(yù)計(jì)還會(huì)有更多收緊政策出臺(tái)。

綜上所述，筆者認(rèn)為短期內(nèi)小麥波動(dòng)空間有限，畢竟政策小麥庫(kù)存相對(duì)充足，不過(guò)隨著政策小麥庫(kù)存壓力逐漸被釋放，長(zhǎng)期來(lái)看麥價(jià)以看漲為主。欲了解更多麥粉行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 張艷秋）