三月即將過半，國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)需求不見起色，米企的開機(jī)率也持續(xù)維持低位，國(guó)內(nèi)米糠現(xiàn)貨價(jià)格快速拉漲即可表明大米銷售十分困難。本周以來國(guó)內(nèi)各地區(qū)米價(jià)均有不同程度的小幅下跌，累計(jì)最高達(dá)到0.05元/斤，部分米企開始擔(dān)心國(guó)內(nèi)大米或?qū)㈤_啟跌跌不休的模式。但筆者認(rèn)為綜合以下幾點(diǎn)來看，短期國(guó)內(nèi)米價(jià)下探空間有限，暫不會(huì)出現(xiàn)大跌的行情。

大米有價(jià)無市

三月份以來米企的大米訂單寥寥，開機(jī)率維持低位，國(guó)內(nèi)米糠價(jià)格較春節(jié)前相比上漲幅度在0.03-0.05元/斤不等。截至到本周五，東北產(chǎn)區(qū)普通圓粒大米出廠報(bào)價(jià)在1.88-1.90元/斤左右，安全水，米價(jià)基本與節(jié)前持平，未有大的波動(dòng)。由于對(duì)后市信心不足，南方產(chǎn)區(qū)工廠唯有降價(jià)來刺激出貨。但究其大米走貨不暢的主要原因在于并不是價(jià)格的高與低，而是市場(chǎng)的剛需。本輪大米價(jià)格下降，最明顯的要數(shù)江蘇與山東、安徽等區(qū)域，春節(jié)前普通晚粳米的價(jià)格多在2-2.03元/斤不等，甚至更高。節(jié)后緩慢下跌，截至本周五出廠報(bào)價(jià)落至1.94-2元/斤不等，成交緩慢、20年產(chǎn)豐兩優(yōu)大米出廠報(bào)價(jià)在2.1-2.13元/斤，回落0.02-0.03元/斤之間，市場(chǎng)遲遲無需求，三月中下旬后，無論是產(chǎn)區(qū)及銷區(qū)氣溫均緩慢回升，是不是會(huì)加速大米下跌呢？

成本居高不下

眾所周知東北黑龍江產(chǎn)區(qū)正在執(zhí)行稻谷最低保護(hù)價(jià)，政策性支撐下稻價(jià)高位運(yùn)行。雖然天氣氣溫大幅回升，冰雪融化使得稻谷保管難度進(jìn)一步增加，與往年相比2020年產(chǎn)稻谷水分偏大，此部分糧有下行風(fēng)險(xiǎn)。但烘干圓粒水稻車板價(jià)均不低于1.32-1.35元/斤，出米率68%以上，高價(jià)位到米廠價(jià)達(dá)到1.38-1.40元/斤，特別是延長(zhǎng)托市時(shí)間后，發(fā)往江蘇、山東等地的糧源大量下降，大米繼續(xù)外發(fā)對(duì)水分要求嚴(yán)格。節(jié)后江蘇、山東、湖北、安徽地區(qū)米企雖然對(duì)普通稻谷進(jìn)行壓價(jià)收購(gòu)，但收效甚微，基本無量的狀態(tài)。其中普通晚粳稻仍維持在1.5元/斤、9108稻谷價(jià)格在1.7元/斤以上。20年產(chǎn)豐兩優(yōu)稻谷價(jià)格部分工廠門前收購(gòu)價(jià)格已跌至1.5元/斤以下，出米率多為66%以上，但米企表示送糧的寥寥，加之局部地區(qū)有降雨過程，市場(chǎng)購(gòu)銷受阻。上周中儲(chǔ)糧各分公司拍賣的早秈稻、中晚秈稻底價(jià)來看，其價(jià)格暫無下調(diào)的計(jì)劃，其中湖北分公司招標(biāo)采購(gòu)的20年產(chǎn)中晚秈稻三等價(jià)格已達(dá)到1.5元/斤，待大米市場(chǎng)需求好轉(zhuǎn)后，年限近的稻谷或?qū)⒗^續(xù)走高。

糯米仍存下行風(fēng)險(xiǎn)

隨著進(jìn)口糯米到貨量的增多，國(guó)內(nèi)外糯米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，整體走貨量下降，部分國(guó)內(nèi)工廠少量接訂單，國(guó)內(nèi)外糯米價(jià)格也出現(xiàn)了不同程度的回調(diào)。截止本周五，東北產(chǎn)區(qū)圓粒糯米價(jià)格在2.3-2.45元/斤不等，高價(jià)位實(shí)際成交可議。安徽產(chǎn)區(qū)圓粒糯米報(bào)價(jià)在2.38-2.45元/斤，實(shí)際成交在2.38-2.42元/斤，少量出貨。長(zhǎng)粒型的糯米價(jià)格在2.7元/斤，呈有價(jià)無市的狀態(tài)，無成交。湖北產(chǎn)區(qū)小顆粒糯米已落至2.36元/斤、珍珠糯價(jià)格在2.8-2.95元/斤。節(jié)后進(jìn)口糯米到貨量猛增，市場(chǎng)需求跟不上，進(jìn)口貿(mào)易商為了及時(shí)變現(xiàn)，導(dǎo)致糯米價(jià)格相互壓價(jià)而造成當(dāng)前的局面。如今進(jìn)口糯米部分已入庫(kù)，但當(dāng)前越南稻米收獲進(jìn)入高峰，后期若持續(xù)到貨，糯米仍存回落風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)前唯一支撐國(guó)內(nèi)糯米價(jià)格的即是農(nóng)戶惜售不賣，米企糯稻成本高企，但內(nèi)外價(jià)差不斷擴(kuò)大，后期主要看農(nóng)戶以及貿(mào)易商對(duì)庫(kù)存稻谷能否挺的住。

綜上所述，大米終端市場(chǎng)需要時(shí)間去消耗前期的庫(kù)存，長(zhǎng)遠(yuǎn)來看大米將在底部將有成本支撐，不宜大幅回落。筆者認(rèn)為，一旦終端市場(chǎng)需求好轉(zhuǎn)，國(guó)內(nèi)大米現(xiàn)貨價(jià)格在高成本的推動(dòng)下還將有上漲的動(dòng)力。同時(shí)副產(chǎn)品米糠價(jià)格維持高位多是來自油廠的需求，密切關(guān)注油價(jià)變化，及時(shí)鎖定利潤(rùn)。如今養(yǎng)殖業(yè)飼料需求低迷，一旦米企開機(jī)率提升，糠價(jià)也將順勢(shì)回落。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）