11月1日晚商務(wù)部：《關(guān)于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作的通知》鼓勵(lì)家庭根據(jù)需要儲(chǔ)存一定數(shù)量的生活必需品，滿足日常生活和突發(fā)情況的需要。這一消息發(fā)布后，引起社會(huì)廣泛關(guān)注，接下來?yè)屆住屆?、搶油的事件再次上演，米企也是接訂單接到手軟，?guó)內(nèi)大米現(xiàn)貨價(jià)格也順理成章的出現(xiàn)了小幅漲。通過近兩日的調(diào)研了解到，本輪米價(jià)上漲幅度非常小，最高幅度不超過0.05元/斤，畢竟此時(shí)正值南北方新作集中上市之時(shí)，稻谷貨源供應(yīng)十分充足，消費(fèi)者大可不必?fù)屬?gòu)，經(jīng)銷商合理庫(kù)存為佳。預(yù)計(jì)大米此輪備貨周期也不會(huì)持續(xù)太久，國(guó)內(nèi)大米現(xiàn)貨價(jià)格終將回歸平穩(wěn)，市場(chǎng)供大于求的格局將長(zhǎng)期存在，具體分析如下。

粳米窄幅波動(dòng)

東北產(chǎn)區(qū)中吉林與遼寧產(chǎn)區(qū)大米走貨搭上了這趟“順風(fēng)車”，米企表示都是老客戶訂單，米價(jià)調(diào)整幅度有限，其中鹽豐大米出廠報(bào)價(jià)在1.85-1.90元/斤之間。吉林超級(jí)稻米出廠報(bào)價(jià)在2-2.05元/斤。黑龍江產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)粒香米價(jià)小幅上漲，主流價(jià)格在1.88-2.1元/斤之間，具體根據(jù)質(zhì)量以及區(qū)域定價(jià)。由于黑龍江地區(qū)因車皮相對(duì)緊張，汽運(yùn)運(yùn)價(jià)高，因此整體外發(fā)量相對(duì)較低，秋糧上市后農(nóng)戶售糧進(jìn)度緩慢，原糧供應(yīng)充足，米價(jià)上漲空間非常有限。

本輪江蘇、山東兩省米企大米走貨要好于東北產(chǎn)區(qū)，畢竟距離銷區(qū)近，其大米現(xiàn)貨價(jià)格也非常具有優(yōu)勢(shì)，部分米企反饋米企基本是24小時(shí)生產(chǎn)，訂單量增加，其米價(jià)也穩(wěn)中上漲，其中普遍晚粳米出廠報(bào)價(jià)在1.88-1.90元/斤、9108大米出廠報(bào)價(jià)不低于2.2元/斤，因糧源多掌握在種植大戶手中，企業(yè)上量困難，加之前期庫(kù)存量低，成本增加米價(jià)自然而然走高，但結(jié)合上兩輪搶米備貨，下游主體將更加謹(jǐn)慎，畢竟大米消費(fèi)如何心知肚明。終端需要消化的過程，并非十天半個(gè)月的周期。

秈米率先上漲

雖然國(guó)家糧食局已在安徽、兩湖、河南以及江西五省啟動(dòng)稻谷托市工作，但實(shí)際上農(nóng)戶惜售心理未有改變。隨著訂單的增加，米企自然提價(jià)收購(gòu)，以豐兩優(yōu)為例，稻價(jià)整體呈上調(diào)可達(dá)到0.02元/斤上，部分廠家收購(gòu)價(jià)格已高于托市價(jià)運(yùn)行，米企大米出廠報(bào)價(jià)也上調(diào)0.02元/斤左右，主流出廠報(bào)價(jià)在1.85元/斤以上，多數(shù)處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

糯米止?jié)q回調(diào)

自十月中下旬以來，國(guó)內(nèi)大米價(jià)格受終端備貨的刺激，其價(jià)格穩(wěn)中上漲，累計(jì)上漲幅度高達(dá)0.05-0.1元/斤。但隨著階段性備貨的結(jié)束，市場(chǎng)糯米價(jià)格再次回調(diào)，月初以來安徽、江蘇等地糯米價(jià)格表現(xiàn)相對(duì)明顯，東北產(chǎn)區(qū)圓粒型糯米價(jià)格持續(xù)平穩(wěn)。針對(duì)于后市，筆者認(rèn)為糯米價(jià)格還將在低位震蕩整理，不排除個(gè)別地區(qū)仍有小幅回落的可能。截至本周五，東北圓粒型糯米價(jià)格在1.8-1.9元/斤、安徽產(chǎn)區(qū)圓粒型糯米價(jià)格在1.9-2.03元/斤、長(zhǎng)粒型糯米報(bào)價(jià)在2.2-2.25元/斤，高價(jià)位成交不理想。湖北小顆粒糯米價(jià)格在1.82元/斤，較前期上漲0.02元/斤。進(jìn)口糯米因到港量少，其價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺，但成交不理想，其中夏秋季糯米廣東港口提貨價(jià)格在1.94-1.95元/斤，由于國(guó)內(nèi)糯米價(jià)格的上調(diào)以及新到港量下降，因此港口挺價(jià)心理較強(qiáng)。但長(zhǎng)期來看，市場(chǎng)仍處于供大于求的狀態(tài)，不支持其價(jià)格走高。

進(jìn)口總量居高不下

據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示：9月中國(guó)稻米進(jìn)口38萬噸，同比增加138.5%；1-9月累計(jì)進(jìn)口356萬噸，同比增加113.6%。2020年全年進(jìn)口總量為291萬噸。從完稅前價(jià)格看，今年以來的稻米進(jìn)口成本明顯低于去年同期，1-9月同比下跌20%，為2949元/噸，各月度水平除7月有小幅上漲以外其余月份均有明顯下跌。今年進(jìn)口總量高于去年，擠占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額，也使得國(guó)內(nèi)大米銷售存在一定壓力。今年進(jìn)口優(yōu)質(zhì)米多為虧損的狀態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)激烈。

綜上所述，建議經(jīng)銷商謹(jǐn)慎庫(kù)存，雖然當(dāng)前備貨與以往不同，隨著氣溫的下降，使得大米更比前兩次易于保管，但實(shí)際上市場(chǎng)搶購(gòu)過后需要時(shí)間去消耗，因此隨用隨采、細(xì)水長(zhǎng)流才是米企所期盼的。值得注意的是2022年春節(jié)較早，在1月份，這樣大量備貨或?qū)⑻崆巴钢Ш笃谛枨?，大米走貨將長(zhǎng)期處于低迷期。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）