金色九月象征著收獲的季節(jié)，我國水稻收割已從南逐漸向北展開。面臨國家種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整及水稻價格市場化的推進(jìn)，2018年水稻托市壓力重重，農(nóng)戶辛苦了一年的成果擔(dān)心賣不上好價格，貿(mào)易商擔(dān)心中間無利可圖。那么9月份后主產(chǎn)區(qū)水稻將大量上市，中國糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎認(rèn)為農(nóng)戶、貿(mào)易商和加工企業(yè)有必要了解今年水稻托市政策收儲的重點，要做到心中有數(shù)，便于市場的購銷。

水稻托市價已是“三連降”

自2016年起我國水稻托市價已改變了只漲不跌的局面。作為水稻品種來說，早秈稻托市價格已進(jìn)行了連續(xù)三年的調(diào)整、中晚秈稻和粳稻是連續(xù)兩年調(diào)整，并且2018年托市價是向下調(diào)整幅度最大的一次。今年水稻托市價的價格為，請給位行業(yè)從業(yè)者要熟知。2018年生產(chǎn)的早秈稻（三等，下同）、中晚秈稻和粳稻最低收購價格分別為每50公斤120元、126元和130元，比2017年分別下調(diào)10元、10元和20元，此價格為國標(biāo)三等糧，每相鄰一個等級價差為2元/公斤，并且此次托市收購水稻的標(biāo)準(zhǔn)也所提升，質(zhì)量必須達(dá)到國標(biāo)三等以上，等外水稻或?qū)⒕苁铡?span>

   托市啟動時間較往年延遲

   根據(jù)國家下發(fā)的預(yù)案得知，早秈稻預(yù)案執(zhí)行區(qū)域為安徽、江西、湖北、湖南、廣西5?。▍^(qū)），執(zhí)行時間為當(dāng)年8月1日至9月30日；中晚稻（包括中晚秈稻和粳稻）預(yù)案執(zhí)行區(qū)域和時間為：江蘇、安徽、江西、河南、湖北、湖南、廣西、四川8?。▍^(qū)）當(dāng)年10月10日至次年1月31日，遼寧、吉林、黑龍江3省當(dāng)年11月1日至次年2月末（具體內(nèi)容和對比如下圖所示）。托市時間較往年相比均有所延遲就意味著糧庫收購的總量有所減少。從已啟動托市的早秈稻來看，今年正常早秈稻啟動時間為8月1日，但實際江西省份啟動時間延遲了一周多，正式啟動時間為8月9日，國家有意延縮短托市干預(yù)時間，將大部分時間交付給市場來進(jìn)行消化，弱化國家托市力度。

  啟動范圍和標(biāo)準(zhǔn)有變

  預(yù)案規(guī)定，當(dāng)糧食市場收購價格持續(xù)3天低于國家公布的最低收購價格時，由中儲糧分公司會同省級糧食、價格、農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行等部門和單位提出啟動預(yù)案的建議，經(jīng)中儲糧集團(tuán)公司報國家糧食和物資儲備局批準(zhǔn)，在?。▍^(qū)）內(nèi)符合條件的相關(guān)地區(qū)啟動預(yù)案。從今年小麥托市具體實施上來看，托市的范圍和托市力度大不相同，今年小麥托市截止到目前僅有三個省份啟動了托市。并且預(yù)案中表示，當(dāng)市場收購價格回升到最低收購價水平以上時，要及時停止預(yù)案實施。因此農(nóng)戶要轉(zhuǎn)變思路，不能持續(xù)依靠糧庫來進(jìn)行賣糧，建議農(nóng)戶和貿(mào)易商可轉(zhuǎn)變思路，可多渠道進(jìn)行購銷送往米企也很適宜，畢竟托市價的下調(diào)能增加企業(yè)活力，大米價格低了其銷售速度也會較往年加快。在質(zhì)量方面，建議農(nóng)戶在新糧上市后，積極進(jìn)行晾曬，存貯好糧，特別是南方產(chǎn)中晚秈稻主產(chǎn)區(qū)入庫標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，新增了重金屬鎘檢測環(huán)節(jié)，按照規(guī)定鎘含量每公斤不得超過0.2毫克，特別是貿(mào)易商在收購前要提前進(jìn)行檢驗，保證已收購的稻子能及時入糧庫和米企。

綜上所述，2018年水稻托市變化并不少，農(nóng)戶一定要轉(zhuǎn)變銷售思路，讓自己手中的糧賣出好價格。同時筆者也想在此為農(nóng)民呼吁，國家政策一直在調(diào)整，而農(nóng)戶們卻顯得無能為力。糧食生產(chǎn)基本是靠天吃飯，每每收獲期就拍天氣突變。如今農(nóng)資都漲價了，糧價卻跌了，補貼卻沒到位，即使有補貼按照當(dāng)前的形式農(nóng)戶實際到手的并沒有多少，對于人均畝數(shù)少區(qū)域來講，一年總收入不及外出務(wù)工一個月賺多。若再遭遇自然災(zāi)害，甚至有可能賠本，今年針對于江西早秈稻農(nóng)戶收益調(diào)查即是個鮮明的例子，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)早秈稻每畝虧損近400元，農(nóng)戶的種糧積極性大幅下降，近兩年農(nóng)戶撂荒的現(xiàn)象頻繁發(fā)生。雖然各糧食均保持高庫存狀態(tài)，但輪換出庫慢，其糧質(zhì)也在悄悄發(fā)生變化，因此調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的同時也一定要兼顧農(nóng)戶們的種植效益，從根本上保證國家糧食真正的安全。無論政策怎樣調(diào)整，農(nóng)戶更關(guān)心的是如何能有更高的收益，而不是讓農(nóng)戶一次次的心寒。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。