國內(nèi)新稻上市已有兩個(gè)月了，雖然托市啟動(dòng)范圍不及往年，但市場仍以國儲(chǔ)收購為主導(dǎo)，稻價(jià)整體表現(xiàn)堅(jiān)挺。雖然2018年托市價(jià)格下調(diào)幅度較大，特別是粳稻下調(diào)幅度達(dá)0.2元/斤至1.30元/斤，國標(biāo)三等糧（如下圖所示），但是當(dāng)下托市收購已進(jìn)入高峰期（秈稻托市截止時(shí)間為1月31日，粳稻托市截止時(shí)間2月末），部分還未出售原糧的中國糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎建議貿(mào)易商和農(nóng)戶可適當(dāng)出售庫存，切莫長期屯糧，后市風(fēng)險(xiǎn)即將來臨，主要原因在于以下三點(diǎn)。

稻價(jià)已至高點(diǎn)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至12月5日，主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購新季中晚稻4477萬噸，同比減少35萬噸，減幅0.78%。分品種看，湖北、安徽等14個(gè)主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購中晚秈稻2415萬噸，較上年同期持平。黑龍江等7個(gè)主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購粳稻2062萬噸，同比減少35萬噸，減幅1.67%。據(jù)本網(wǎng)了解，目前東北產(chǎn)區(qū)基層農(nóng)戶惜售的原因在于，部分地區(qū)稻子減產(chǎn)，農(nóng)戶收益與往年相比大幅下降，因此期待后市價(jià)格如往年一樣有再?zèng)_高的可能。另一方面，市場優(yōu)質(zhì)糧相對(duì)稀缺，托市未啟動(dòng)前，部分米企已收購了一部分原糧加工。糧庫方面入庫標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，多選擇水份低的糧源，剩余水份高的無人問津，近期已出現(xiàn)了下跌的現(xiàn)象。近期筆者在與貿(mào)易溝通中得知，部分庫點(diǎn)為了完成收儲(chǔ)任務(wù)，已陸續(xù)開始給予貿(mào)易商相應(yīng)補(bǔ)貼，例如黑龍江普通圓粒水稻收購價(jià)格在1.34元/斤，國標(biāo)一等，相應(yīng)補(bǔ)貼0.05元/斤，實(shí)際結(jié)算價(jià)達(dá)1.39元/斤，給予市場一定的支撐，建議有糧的農(nóng)戶可陸續(xù)出售。南方江蘇產(chǎn)區(qū)，目前農(nóng)戶手中余糧量較多，前期受地方儲(chǔ)備支撐，稻價(jià)高位堅(jiān)挺。不過近期地方儲(chǔ)備工作已陸續(xù)完成，市場即將失去有力支撐，種糧大戶開始集中出售手中的庫存，在大米銷售不暢的情況下，米企難已推動(dòng)稻價(jià)再次走高，后市稻價(jià)上漲空間十分有限。

米企收購能力有限

今年針對(duì)于米企來說生意不能用很差一詞形容了，應(yīng)該是非常差。正值所謂的旺季時(shí)期確不得不降低開機(jī)率甚至是停機(jī)來規(guī)避虧損，并且這種現(xiàn)象在全國各地非常普遍。首先，原糧收購方面，擺在米企面前的兩座大山是不可逾越的。本以為2018年國家將展開市場化收購，托市價(jià)大幅下調(diào)，對(duì)企業(yè)來說是件好事，但實(shí)際收購以來，企業(yè)還要面臨與國儲(chǔ)搶糧的狀態(tài)。低了農(nóng)戶惜售不賣，高價(jià)收購又賠錢。以黑龍江為例，目前圓粒水稻水份低的實(shí)際入廠價(jià)格普遍在1.35-1.37元/斤不等，水份16%內(nèi)，出米率在68%以上，但按此成本，大米出廠價(jià)格應(yīng)在1.90元/斤左右，但實(shí)際上米廠圓粒大米出廠報(bào)價(jià)在1.86-1.90元/斤卻無人問津，有價(jià)無市的格局。其次，后期有元旦和春節(jié)兩節(jié)支撐，但整體提振能力非常有限。隨著人們生活習(xí)慣的變化，一改以往一到節(jié)日便多少備些米面油的習(xí)慣了。同時(shí)，進(jìn)入1月份各大中專學(xué)校即將進(jìn)入寒假，集中性消費(fèi)在減弱。最后，國儲(chǔ)陳糧拋售在即。稻谷庫存反超玉米是事實(shí)存在的，米企為何不囤積庫存，說白了怕賠。即使再新的糧，陳糧大量泄庫，而終端大米趨于飽和，現(xiàn)階段經(jīng)銷商更加比對(duì)是價(jià)格而非質(zhì)量。根據(jù)當(dāng)前的時(shí)間計(jì)算，不過兩個(gè)月，國家臨儲(chǔ)水稻拍賣即將重啟，銷售底價(jià)下調(diào)以基本成為大概率事件。

優(yōu)質(zhì)上漲空間有限

隨著種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，目前農(nóng)戶選擇優(yōu)質(zhì)品種種植的范圍也在擴(kuò)大。今年相對(duì)于普通品種，優(yōu)質(zhì)稻價(jià)相對(duì)堅(jiān)挺，與普通水稻間價(jià)差較大。截止目前本網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，黑龍江長粒水稻（綏粳18）基層售價(jià)在1.53元/斤以上，出米率在65%以上。超級(jí)稻價(jià)格在1.50元/斤左右，出米率68%、遼星基層售價(jià)也在1.5-1.52元/斤，出米率68-70%，南方黃華占價(jià)格在1.32-1.36元/斤之間，出米率65%以上，優(yōu)質(zhì)稻不受托市限制，整體市場銷售情況較高，但根據(jù)當(dāng)前市場行情，未來上漲空間相對(duì)有限。

綜上所述建議農(nóng)戶和貿(mào)易商抓住賣糧時(shí)機(jī)，將利潤最大化。畢竟元旦節(jié)后各地方輪換糧也將相繼入市，屆時(shí)對(duì)新稻行情施壓，特別是在原糧成本上，米企更青睞于低價(jià)糧，畢竟米市本身就不是很景氣，稻谷庫存接近1.3億噸也不是小數(shù)目。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。