春節(jié)的腳步越來越近了，下游經銷商大米備貨工作已漸入尾聲。今年節(jié)前市場行情與往年相比略有不同。經銷商一改以往積極建庫存的狀態(tài)，紛紛停下來觀望市場。這里面的原因除了市場的終端需求不佳外，最重要的原因在于均等著國家稻谷去庫存大幕拉開，按照去年拍賣規(guī)律，國家臨儲稻谷投放后銷售底價下調也將是大概率事件（如下圖），米價自然或再創(chuàng)新低。那么節(jié)后米價真如大家所愿就一定會跌嗎？中國糧油信息網分析師尹秀穎認為，米價在春節(jié)后繼續(xù)全面下調的可能性不大，具體原因如下。

　　國內稻谷價或企穩(wěn)

　　針對今年的稻谷銷售，農戶可謂有苦難言。市場整體格局再次被劃分，如今整體是粳弱秈強格局。2018年粳稻托市價下調幅度大，因此自新稻上市以來農戶多惜售，且多數(shù)農戶要根據以往經驗，轉年1月份稻價還會上漲，但實際確是事與愿違。據最新數(shù)據統(tǒng)計，截止到1月15日，主產區(qū)累計收購新季中晚稻6922萬噸，同比減少512萬噸，減幅7%。分品種看，湖北、安徽等14個主產區(qū)累計收購中晚秈稻3167萬噸，同比增加26萬噸，增幅0.83%，黑龍江等7個主產區(qū)累計收購粳稻3755萬噸，同比減少548萬噸，減幅12.74%。本期5日收購量為110萬噸，托市將在2月底全面結束。通過以上數(shù)據得知粳稻收購速度要慢于秈稻，且現(xiàn)階段秈稻價格仍處于上漲態(tài)勢，部分地區(qū)已高于托市價。春節(jié)過后，筆者認為米價不會下調的原因在于，一方面現(xiàn)階段年關將至，農戶急于用錢，將優(yōu)先拋售一部分，后市供應壓力已不大，特別是質量好、出米率的高的稻子剩余量已不多，有庫存的企業(yè)多為前期高價收購的原糧。秈稻方面，元旦節(jié)后，安徽、江蘇、湖北豐兩優(yōu)稻谷價格居高不下，市場呈稻漲米未漲的行情，隨著節(jié)后需求的增加，米價自然會以穩(wěn)或小幅上漲為主，米價下跌的概率已不大，特別是18年產純新米，價低者多為新陳摻兌者，其質量與口感將大打折扣。

　　國家臨儲或將于3月開始

今年米企稻谷庫存量低，經銷商不敢貿然備貨其中最重要的原因在于國家以去稻谷庫存為目的，節(jié)后必將向市場大量投放陳糧，2018年節(jié)后米企與經銷商基本是雙虧，讓大家今年更加謹慎了許多。但值得留意的是2019年的春節(jié)比2018年稍早些，由于今年大米市場行情購銷清淡，筆者在近期與大米加工企業(yè)溝通中得知，企業(yè)紛紛選擇提早停機并延遲開機時間，并且稻谷方面均保持低庫存狀態(tài)，因為收糧真是怕賠錢。但根據今年節(jié)后市場實際情況來看，按照去年國儲投放時間計算，市場大米還存在一波剛性需求，這輪需求或難等到國儲開庫，特別是春節(jié)后2月中旬各地農民工將返城務工，同時三月份過后全國各地大中專院校即將迎來開學季，因此經銷商方面需要足夠的庫存進行銷售，因此國內大米將獲得一定的支撐，至少在春節(jié)后米價不會出現(xiàn)下行趨勢了。

　　綜上所述，由于今年春節(jié)來的比往年要早十天左右，且節(jié)后陳糧未必立即投放市場，至少要等到托市全面結束（結束時間為2月末）。建議有固定銷售渠道的經銷商常年供應學校和工廠食堂用米的可適當備貨，當前米價已基本觸底，如今市場流通的多為新米或含有少量新陳摻兌米。后市多為陳米，雖價格低但質量不佳，優(yōu)質優(yōu)價將表現(xiàn)的尤為明顯，同時節(jié)后或將面臨運費成本的增加，在經濟不景氣及春節(jié)期間，請車難的現(xiàn)象也較為普遍。另外市場節(jié)后重點關注的將是2019年稻谷托市價的公布，國家臨儲拍賣底價如何調整將根據此來定，若托市價與上一年持平，屆時陳糧出庫情況或與18年相當。欲了解更多稻米行情數(shù)據以及未來走勢，敬請持續(xù)關注中國糧油信息網的官方網站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 尹秀穎）