如今自新米上市已有一個(gè)月的時(shí)間了。但從各產(chǎn)區(qū)新米報(bào)價(jià)來(lái)看，成本雖有不同程度提高，但米價(jià)卻不見(jiàn)上漲的勢(shì)頭，局部地區(qū)還持續(xù)出現(xiàn)跌跌不休的狀態(tài)，今年大米銷售真是件讓米企頭疼的事兒。說(shuō)白了這一年的大米銷售黃金期已到了，但就看不到希望??！按照當(dāng)前的市場(chǎng)行情，短期內(nèi)這新米價(jià)格觸底了嗎？中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎認(rèn)為，部分產(chǎn)區(qū)新季大米價(jià)格還未觸底，后市或仍有下探空間。

成本高東北新米或暫穩(wěn)

理論上新稻集中上市后，米企開(kāi)機(jī)率上升市場(chǎng)供給量增加，米價(jià)走跌實(shí)屬正?，F(xiàn)象。但今年米企開(kāi)機(jī)情況確實(shí)很冷清，“稻強(qiáng)米弱”的格局在不斷的加重，截止到本周初黑龍江產(chǎn)區(qū)圓粒大米出廠報(bào)價(jià)1.94-1.95元/斤，部分企業(yè)還在下調(diào)價(jià)格。長(zhǎng)粒香米出廠報(bào)價(jià)2.3-2.45元/斤不等、超級(jí)稻米出廠報(bào)價(jià)在2.05-2.10元/斤，但下游要貨仍不積極。影響米企大米銷售的主要原因在于首先，2019年農(nóng)戶水稻單產(chǎn)產(chǎn)量下降，所產(chǎn)水稻達(dá)到三等以上的糧源少，米率低惜售。當(dāng)前市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格基本無(wú)法達(dá)到心理預(yù)期，糧易存觀望后市為主，米企稻漲米未漲基本無(wú)利可圖。其次，米企不敢冒險(xiǎn)，高成本囤庫(kù)存，大米賣不動(dòng)，托市結(jié)束陳稻無(wú)縫隙投放，壓力大。如果說(shuō)原糧主體依靠市場(chǎng)化來(lái)收購(gòu)，那么米企操作就方便的多，畢竟結(jié)合市場(chǎng)可以定合理的價(jià)格。但東北產(chǎn)區(qū)有三大收購(gòu)主體，糧庫(kù)托市、輪換糧以及米企，米企的話語(yǔ)權(quán)恐怕是低位的。特別是部分收購(gòu)預(yù)備糧基層起價(jià)就較高，如果米企想收購(gòu)到稱心如意的糧，只能靠更高的價(jià)來(lái)吸引糧源了。最后，南方粳米主產(chǎn)區(qū)新米已上市，毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)階段米企大米加工都是按需生產(chǎn)，有訂單就加工，無(wú)訂單恐怕真就是要歇業(yè)了，情況就是這樣的情況，這也就是東北米企真實(shí)的寫照，大米價(jià)格高了真就是無(wú)訂單。

蘇皖新米一天一個(gè)價(jià)

自上周開(kāi)始江蘇產(chǎn)區(qū)新季粳米已有零星上市，本周市場(chǎng)供應(yīng)量繼續(xù)增加。由于是新米，水分偏大，多數(shù)在16-17%之間。但基于2018年江蘇產(chǎn)區(qū)未啟動(dòng)托市再加上輪換價(jià)高開(kāi)，使得好多貿(mào)易商高價(jià)存糧低價(jià)出，價(jià)格一路下行，虧損不少，今年收購(gòu)格外謹(jǐn)慎，一般糧點(diǎn)都是定量收購(gòu)，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)今年江蘇本省新季晚粳稻豐產(chǎn)，因此在無(wú)利好支撐下稻價(jià)走低，米價(jià)也隨之下跌，這樣一來(lái)南北方米價(jià)間不斷擴(kuò)大，影響其北方以及秈米產(chǎn)區(qū)的出貨速度，截止目前蘇北產(chǎn)區(qū)新季普通晚粳米價(jià)格在1.70元/斤左右。

秈米走貨不暢格局難改

十月上旬秈米產(chǎn)區(qū)隨著新米的陸續(xù)上市，托市未啟動(dòng)的情況下，隨著上市量增多以及陳米仍在低價(jià)流通的背景下，新季大米價(jià)格小幅下行。國(guó)家糧食物資儲(chǔ)備局10月21日晚公布，根據(jù)國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局等部門《關(guān)于印發(fā)小麥和稻谷最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案的通知》（國(guó)糧發(fā)〔2018〕99 號(hào)）有關(guān)規(guī)定，經(jīng)研究，同意自 10 月 22 日起在安徽省內(nèi)符合條件的相關(guān)地區(qū)啟動(dòng) 2019 年中晚稻最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案。與2018年相比該產(chǎn)區(qū)托市啟動(dòng)時(shí)間推遲了近一周，如下圖所示。截止到22日已公布的公告中僅安徽一個(gè)省份啟動(dòng)托市，托市的啟動(dòng)在很大程度上將給稻價(jià)給予一定底部支撐，帶動(dòng)局部地區(qū)稻價(jià)上漲，但整體來(lái)講大米終端需求持續(xù)疲軟，即使托市范圍擴(kuò)大，對(duì)于大米而言只能抑制米價(jià)進(jìn)一步的下行，帶動(dòng)米價(jià)上漲的希望較渺茫。

糯米集中上市跌價(jià)或難

現(xiàn)如今南北方糯米已陸續(xù)大量上市，正如前期預(yù)測(cè)的那樣上市后出現(xiàn)小幅下行，其中南北方產(chǎn)區(qū)圓粒糯米落價(jià)幅度約有0.05-0.1元/斤。長(zhǎng)粒型糯米米價(jià)跌價(jià)后再次反彈，近期價(jià)格已逐漸步入穩(wěn)定期，局部地區(qū)還在小幅上漲，基層糧源已很少，部分存在米廠手中。對(duì)于后市整體糯米價(jià)格或下行空間有限，特別是長(zhǎng)粒糯米，進(jìn)口量非常，成本高，但圓粒糯米在全面上市后還有些下探空間，有米企認(rèn)為2.3-24或是圓粒糯米的底部。

綜上所述，東北產(chǎn)區(qū)受收糧主體多的影響，大米加工成本將居高不下，一定程度上將為新季大米價(jià)格提供有利支撐。但蘇皖兩省大米價(jià)格的下跌將成為東北米外發(fā)的絆腳石。這將很大程度上影響米企的經(jīng)營(yíng)效益。東北米雖然好，但也有一定的阻礙。蘇皖兩省若托市或者輪換不及時(shí)啟動(dòng)，后期米價(jià)還將有進(jìn)一步的下跌空間。短期內(nèi)各產(chǎn)區(qū)行情還會(huì)有有一定得小幅波動(dòng)。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）