截止目前南北方新季稻谷已集中上市，各產(chǎn)區(qū)價(jià)格漲跌互現(xiàn)。東北產(chǎn)區(qū)自十月份以來(lái)，基層農(nóng)戶忙于收割再加上品質(zhì)下降，單產(chǎn)降低多選擇惜售觀望，米企為了保證上量，完成訂單不得不提價(jià)刺激收購(gòu)，但整體效果不理想。南方產(chǎn)區(qū)托市時(shí)間啟動(dòng)晚，截止目前僅有一個(gè)產(chǎn)區(qū)啟動(dòng)托市，再加上入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，倉(cāng)容有限的影響，稻價(jià)短期內(nèi)上漲動(dòng)力不足。未來(lái)在大米出貨不暢的背景下，儼然米企不能成為稻谷收購(gòu)的主力，但未來(lái)稻價(jià)不會(huì)跌價(jià)，能否長(zhǎng)期看漲？如果上漲能漲多少呢？中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎將結(jié)合各地的實(shí)際現(xiàn)狀作出分析，也歡迎大家留言探討。

粳稻靜待托市啟動(dòng)

東北產(chǎn)區(qū)新季稻谷已收割完畢，與往年市場(chǎng)購(gòu)銷狀況不同，米企反饋?zhàn)疃嗟募词菬o(wú)量。雖有大集團(tuán)以及中央儲(chǔ)備糧各地直屬庫(kù)積極入市收購(gòu)，價(jià)格也是一調(diào)再調(diào)，但都無(wú)法打動(dòng)農(nóng)戶的心，總結(jié)兩個(gè)字“惜售”。截止目前黑龍江普通圓粒水稻到廠價(jià)格在1.32元/斤以上，水分15%以內(nèi)，出米率65%上。哈爾濱地區(qū)長(zhǎng)粒水稻收購(gòu)價(jià)格在1.55-1.56元/斤，出米率62-63%、稻花香水稻基層收購(gòu)價(jià)格在2.4-2.6元/斤，出米率65%以上、超級(jí)稻價(jià)格在1.43-1.47元/斤，出米率70、遼星水稻收購(gòu)價(jià)格在1.43-1.44元/斤，出米率68%，其中普通圓粒水稻已略高于國(guó)家托市價(jià)。從大米市場(chǎng)銷售情況來(lái)看，米企后期為完成訂單，仍有小幅上調(diào)收購(gòu)的價(jià)的計(jì)劃，但長(zhǎng)期來(lái)看單純依靠米業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)消化還是有些難，后期市場(chǎng)收購(gòu)主力仍是國(guó)儲(chǔ)托市，同時(shí)東北各產(chǎn)區(qū)陸續(xù)將迎來(lái)降雪過(guò)程，使得基層購(gòu)銷進(jìn)度將有所放緩。

南方粳稻或?qū)⒅沟蠓€(wěn)

蘇皖兩地新稻上市以來(lái)，正如筆者前期所講的新季晚粳稻一天一個(gè)價(jià)，無(wú)論貿(mào)易商和米企都不敢做庫(kù)存，主要原因在于市場(chǎng)無(wú)托市支撐，心里無(wú)底。隨著上市的增加，預(yù)計(jì)后期跌勢(shì)將放緩，局部地區(qū)或?qū)⒂|底反彈，主要原因在于兩方面；一方面畢竟新季晚粳稻價(jià)的持續(xù)下行已觸及農(nóng)戶的種植成本，屆時(shí)農(nóng)戶售糧的進(jìn)度將放緩。截止到24日江蘇產(chǎn)區(qū)普通晚粳稻米企按照1.7-1.75元做米，水分在16-17%之間、9108按照1.85元做米。另一方面，有貿(mào)易商向筆者反饋，南通、鹽城等地中央儲(chǔ)備糧輪換工作即將啟動(dòng)，收購(gòu)價(jià)格為1.28元/斤，國(guó)標(biāo)三等糧。同時(shí)當(dāng)前稻價(jià)遠(yuǎn)低于國(guó)家托市價(jià)，托市工作將在該省擇機(jī)啟動(dòng)，雖然2018年未有啟動(dòng)托市，但按照2017年的啟動(dòng)時(shí)間，預(yù)計(jì)將在11月初啟動(dòng)托市。

秈稻市場(chǎng)長(zhǎng)期看穩(wěn)

截止目前僅安徽一個(gè)省份啟動(dòng)了稻谷最低保護(hù)收購(gòu)，但從貿(mào)易商反饋的情況來(lái)看，入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，中晚秈稻實(shí)際入庫(kù)價(jià)格與米企收購(gòu)價(jià)格持平，因此即使后市托市范圍繼續(xù)擴(kuò)大，稻價(jià)在當(dāng)前基礎(chǔ)上繼續(xù)上漲的空間已不大。站在米企的角度來(lái)講重點(diǎn)在于大米銷路難，企業(yè)多以謹(jǐn)慎收購(gòu)為主。并且今年粳米價(jià)格較去年同期低，使得秈米與粳米間價(jià)差擴(kuò)大，一定程度上也會(huì)限制秈米出貨，米企入市收購(gòu)的積極性不會(huì)太高。

綜上所述，國(guó)家?guī)齑?a href=http://www.tianemy.com/daogu/ target=_blank>稻谷1.3億以上不是小數(shù)目，不包含2019年托市總量。東北產(chǎn)區(qū)稻價(jià)能否有大幅上漲的空間就看國(guó)儲(chǔ)具體托市總量如何。如果入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，稻價(jià)繼續(xù)上漲空間有限。扎堆賣糧的現(xiàn)象出現(xiàn)，稻價(jià)反倒會(huì)有下行的風(fēng)險(xiǎn)，建議農(nóng)戶掌握好售糧節(jié)奏，一定要在托市結(jié)束前售糧。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）