當(dāng)下已步入了三月下旬，國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)購(gòu)銷仍不見(jiàn)任何起色。往年同期學(xué)校已開(kāi)學(xué)、農(nóng)民工返城務(wù)工等團(tuán)體性消費(fèi)都將利好大米市場(chǎng)，然而今年受疫情的影響下終端備貨卻是延遲再延遲。截至到3月17日湖北省新增病例已降至個(gè)位數(shù)，各地復(fù)工在即，筆者認(rèn)為米市將有望迎來(lái)好轉(zhuǎn)，價(jià)格暫不會(huì)下行。

東北米價(jià)持穩(wěn)

自三月份以來(lái)，東北產(chǎn)區(qū)米價(jià)穩(wěn)中趨弱運(yùn)行。黑龍江省內(nèi)價(jià)穩(wěn)定，吉林、遼寧兩省米價(jià)小幅下跌，購(gòu)銷清淡，停機(jī)的現(xiàn)象越來(lái)越普遍。一方面，東北米價(jià)格上優(yōu)勢(shì)不明顯，當(dāng)前江蘇、安徽、山東產(chǎn)區(qū)米價(jià)已跌至節(jié)前水平，南北方大米價(jià)差進(jìn)一步擴(kuò)大，對(duì)東北產(chǎn)區(qū)大米出貨形成壓制。黑龍江普通圓粒大米主流出廠報(bào)價(jià)在1.9元/斤左右、長(zhǎng)粒大米出廠報(bào)價(jià)在2.25-2.40元/斤、超級(jí)稻米出廠報(bào)價(jià)在2-2.05元/斤、遼星大米出廠報(bào)價(jià)在2.02-2.03元/斤，由于黑龍江、吉林兩省處于政策性托市期間，稻價(jià)下行空間非常有限。另一方面，市場(chǎng)冒充東北米的問(wèn)題長(zhǎng)期存在，口糧消費(fèi)還處于消化期，市場(chǎng)剛性需求難見(jiàn)增長(zhǎng)，因此有價(jià)無(wú)市占多，即使市場(chǎng)有望好轉(zhuǎn)，整體大米走貨速度或難趕超江蘇及山東。

江蘇與山東產(chǎn)區(qū)大米銷售近半個(gè)月來(lái)遭遇了陷入了銷售瓶頸期，隨著基層交通的放開(kāi)，稻價(jià)小幅下行，米價(jià)回歸至春節(jié)前水平。但該產(chǎn)區(qū)好于東北，余糧量減少，地方輪換稻價(jià)堅(jiān)挺，當(dāng)前米價(jià)具備一定的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，隨著市場(chǎng)的復(fù)蘇，走貨將加快。

近兩周以來(lái)，秈米主產(chǎn)區(qū)價(jià)格整體穩(wěn)定，部分品種小幅下行。針對(duì)于中晚秈米，工廠挺價(jià)心理較強(qiáng)，畢竟成本居高不下。特別是從各地方輪換拍賣稻谷的價(jià)格來(lái)看，當(dāng)前豐兩優(yōu)稻谷采購(gòu)價(jià)格均不低于1.22元/斤，國(guó)標(biāo)三等以上。若不摻兌陳米，其19年產(chǎn)豐兩優(yōu)大米出廠報(bào)價(jià)均在1.85元/斤以上。況且2020年早秈稻、中晚秈稻保護(hù)價(jià)均提高了0.01元/斤，因此19年原糧仍有上漲的可能，借此米價(jià)也將獲得一定的支撐。

糯米購(gòu)銷僵持

近半個(gè)月以來(lái)，糯稻價(jià)格一路飆漲且市場(chǎng)糧源消耗進(jìn)度加快。東北以及安徽、江蘇、湖北等主產(chǎn)區(qū)余糧見(jiàn)底，市場(chǎng)主流成交價(jià)集中在2.02-2.05元/斤不等，出米率62-68%，南方米率略高于東北。另外市場(chǎng)炒漲的情緒高漲，部分糯稻報(bào)價(jià)高達(dá)2.1元/斤，但結(jié)算期長(zhǎng)。基于國(guó)內(nèi)糯稻高價(jià)位，國(guó)產(chǎn)圓粒糯米主流出廠成交價(jià) 2.95-3元/斤（部分摻兌白米價(jià)格略低），長(zhǎng)粒型糯米價(jià)格在3.2元/斤左右，對(duì)于后期的糯米筆者認(rèn)為市場(chǎng)一旦達(dá)到飽和，而終端沒(méi)有強(qiáng)勁的消費(fèi)能力，市場(chǎng)后期或?qū)⒊霈F(xiàn)長(zhǎng)期飽和的狀態(tài)。雖然理論上距離端午節(jié)尚早，但市場(chǎng)就是存在買(mǎi)漲不買(mǎi)跌的心態(tài)，導(dǎo)致反倒需求高峰時(shí)并沒(méi)有什么成交，建議大家謹(jǐn)慎操作，理性追漲！

國(guó)家發(fā)展改革委17日介紹，全國(guó)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)復(fù)工率提高較快，除湖北等個(gè)別省份外，全國(guó)其他?。▍^(qū)、市）復(fù)工率均已超過(guò)90%，其中浙江、江蘇、上海、山東、廣西、重慶等已接近100%，照此看來(lái)國(guó)內(nèi)米市復(fù)蘇將有希望，集團(tuán)性消消費(fèi)有望增加。同時(shí)，疫情得到有效控制后，應(yīng)密切關(guān)注各省市大中專院校的開(kāi)學(xué)時(shí)間，米企當(dāng)前可做原糧庫(kù)存準(zhǔn)備，以備后期生產(chǎn)使用，建議米企按需定產(chǎn)，盡量壓縮成本。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）