8月7日即是立秋節(jié)氣，這也意味著國(guó)內(nèi)氣溫降開(kāi)始下降，對(duì)于大米來(lái)講理論上需求將開(kāi)始好轉(zhuǎn)。特別是針對(duì)今年5-7月正所謂淡季更淡的態(tài)勢(shì)，大家都將八月份給予厚望，期望大米走貨速度將加快。根據(jù)當(dāng)前供應(yīng)格局，國(guó)內(nèi)米價(jià)上漲仍略顯困難，具體分析如下。

利好消息顯現(xiàn)

上半年我國(guó)受疫情影響，各行各業(yè)發(fā)展速度緩慢，對(duì)于大米銷售來(lái)講市場(chǎng)剛需大幅下降。一方面集團(tuán)性消費(fèi)，如勞動(dòng)密集型企業(yè)開(kāi)工不足，國(guó)外疫情防控差，出口訂單減少或取消。另一方面是學(xué)校復(fù)課情況。上半年整體開(kāi)學(xué)年級(jí)有限，對(duì)于疫情嚴(yán)重地區(qū)僅畢業(yè)學(xué)生開(kāi)學(xué)，市場(chǎng)剛需大幅下降。現(xiàn)如今已進(jìn)入八月份，我國(guó)國(guó)內(nèi)新冠疫情得到了有效控制，九月份全面開(kāi)學(xué)可期。特別是教育部7月15日也曾發(fā)聲，要求各地各校科學(xué)謀劃秋季卡血疫情防控工作，全面推進(jìn)恢復(fù)正常教學(xué)秩序。學(xué)生開(kāi)學(xué)后也將消費(fèi)能力增加，帶動(dòng)各行各業(yè)的復(fù)蘇，國(guó)內(nèi)大米需求也將快速上升。同時(shí)立秋節(jié)氣過(guò)后，氣溫開(kāi)始緩慢下降，銷區(qū)大米的保管條件也得到了很好的改善，提高經(jīng)銷商備貨的積極性。但從米企的加工情況來(lái)看，因臨儲(chǔ)投放稻谷年限從14-19年產(chǎn)不等，市場(chǎng)摻兌現(xiàn)象較為普遍，大米價(jià)格將呈兩極分化走勢(shì)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

利好消息雖然在不斷的顯現(xiàn)，但大米價(jià)格真的就能如愿上漲嗎？四月份大米嚴(yán)重透支后市需求，導(dǎo)致大米走貨不暢，鮮有上漲行情。八月份米企能夠恢復(fù)開(kāi)機(jī)且走貨順暢將是主要。

糧源供應(yīng)充足

如今國(guó)家臨儲(chǔ)周度投放總量360萬(wàn)噸，市場(chǎng)供應(yīng)充足。東北產(chǎn)區(qū)以黑龍江地區(qū)占多，上周黑龍江14-15年產(chǎn)稻谷成交總量為多萬(wàn)噸，且隨著拍賣進(jìn)入尾聲，市場(chǎng)參拍熱情高漲，溢價(jià)高，拍賣結(jié)束前很難降溫，這樣一來(lái)米企挺價(jià)心理較強(qiáng)。據(jù)本網(wǎng)了解，上周以來(lái)米企紛紛計(jì)劃上調(diào)大米價(jià)格，主要是糠價(jià)走低以及米企原糧參拍原糧成本增加。明日4日黑龍江14-15年產(chǎn)稻谷投總量為56萬(wàn)噸，與上周持平，但14年仍是作為拍賣的重點(diǎn)。

長(zhǎng)粒大米方面，由于今年米企稻谷庫(kù)存量較上一年略多，包括貿(mào)易商在內(nèi)仍有大量庫(kù)存，近期正在積極對(duì)外拋售，銀行貸款即將到期加上新糧長(zhǎng)勢(shì)良好，部分反映后期若不出現(xiàn)大的自然災(zāi)害，預(yù)計(jì)將在9月10以后開(kāi)始收割青粒，因此八月份長(zhǎng)粒大米價(jià)格將以穩(wěn)為主，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力較大，米價(jià)上漲空間有限，主流出廠報(bào)價(jià)將在2.35-2.4元/斤徘徊。吉林超級(jí)稻米以及遼寧鹽豐遼星大米等品種將以平穩(wěn)為主，八月走貨速度加快，但基于今年糧源充足，價(jià)格方面很難有大的波動(dòng)。南方粳米方面，江蘇糧源前期供應(yīng)不足，隨著地方以及省級(jí)拍賣，糧源供應(yīng)緊張的格局得到了有效的緩解。特別是東北產(chǎn)區(qū)陳米多流向于該產(chǎn)區(qū)，市場(chǎng)米價(jià)報(bào)價(jià)混亂，也抑制其當(dāng)?shù)卮竺變r(jià)格走高。另外在部分港口也有臺(tái)灣大米在售，市場(chǎng)的分銷價(jià)在1.75元/斤左右，對(duì)市場(chǎng)有一定的沖擊，學(xué)校開(kāi)學(xué)季備貨大米價(jià)市場(chǎng)行情將平穩(wěn)運(yùn)行。

秈米方面，如今中晚秈稻拍賣不及前期以及粳稻激烈，部分產(chǎn)區(qū)拍賣中多以流拍為主、如江西、湖南、湖北等地，可見(jiàn)市場(chǎng)需求疲軟。雖然南方洪澇災(zāi)害頻發(fā)，但對(duì)稻米市場(chǎng)刺激非常有限，并未帶動(dòng)其價(jià)格走高。預(yù)計(jì)進(jìn)入八月份后南方產(chǎn)區(qū)新季早中稻即將上市，再加上工廠庫(kù)存方面整體還是十分充足，可滿足生產(chǎn)。同時(shí)立秋節(jié)氣對(duì)于北方來(lái)講氣溫下降明顯，但南方還是深受高溫煎熬，對(duì)于大米的保管和銷售仍略有困難，預(yù)計(jì)八月底前將有起色，因此該產(chǎn)區(qū)米價(jià)還將平穩(wěn)運(yùn)行。

糯米供應(yīng)增加需求弱

整個(gè)七月份國(guó)內(nèi)糯米走貨相對(duì)滯緩，遠(yuǎn)不及四五月份，市場(chǎng)需求大幅萎縮，僅個(gè)別地區(qū)小幅波動(dòng)，市場(chǎng)向來(lái)都是買漲不買跌的行情。東北產(chǎn)區(qū)新陳糯稻仍有剩余，且隨著新糯稻上市臨近，下行風(fēng)險(xiǎn)增加，截至七月末陳糯米主流出廠報(bào)價(jià)在2.9-3.1元/斤，19年產(chǎn)糯米報(bào)價(jià)在3-3.1元/斤、安徽產(chǎn)區(qū)圓粒粳糯米出廠報(bào)價(jià)在3.15-3.35元/斤不等，有價(jià)無(wú)市的狀態(tài)。本月湖北新季早糯稻將收割上市，這部分糯稻質(zhì)量偏差，但其價(jià)格也為后市提供參考，2020年糯稻大范圍擴(kuò)種，稻價(jià)低開(kāi)低走或已成定局，糯米價(jià)格還將低位徘徊。

綜上所述，八月已至，雖然大米市場(chǎng)利好增多，走貨速度較前期將有所加快，但要密切關(guān)注南北方大米價(jià)差。同時(shí)關(guān)鍵時(shí)期，國(guó)家政策調(diào)控也將相對(duì)頻繁。特別是玉米價(jià)格高位運(yùn)行，稻谷庫(kù)存高企，超期水稻定向給飼料企業(yè)的消息不斷，后期也將對(duì)稻米市場(chǎng)產(chǎn)生一定的影響。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）