進(jìn)入11月份國內(nèi)稻谷上市量繼續(xù)增加，但稻價(jià)并未出現(xiàn)往年量多價(jià)跌的行情，這樣一來也促使各地區(qū)米價(jià)也出現(xiàn)了難見的上漲行情。截至目前仍在高位運(yùn)行，米價(jià)經(jīng)過一輪上漲后，后期行情會(huì)如何呢？筆者認(rèn)為，結(jié)合市場(chǎng)現(xiàn)狀，未來一段時(shí)間國內(nèi)米價(jià)上漲整體乏力，特別是秈米，國家臨儲(chǔ)已重啟，后期新陳摻兌增加，抑制米價(jià)走高。后期隨著產(chǎn)糧大省黑龍江托市工作的啟動(dòng)，新米價(jià)格有望小幅上調(diào)，具體分析如下，僅供參考！

米糠價(jià)格下跌

本周開始國內(nèi)米糠價(jià)格開始穩(wěn)中下行，部分產(chǎn)區(qū)米糠累計(jì)下跌幅度超0.1元～0.15元/斤，（如下圖所示）主要是原因有以下三點(diǎn)。其一，近兩周米企整體的開機(jī)率較前期上升。受稻價(jià)快速上漲的影響，米企大米訂單量較前期略有增加，米糠貨源增加。特別是當(dāng)前米企加工的新稻糠水份偏大，含油率低，價(jià)格下跌是必然。其二，隨著氣溫的降低，國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖用量減少，油廠對(duì)米糠的需求也在下降。其三，米糠的替代優(yōu)勢(shì)下降，本周國內(nèi)各產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格下行，帶動(dòng)其他相關(guān)飼料原料下跌。隨著米糠現(xiàn)貨價(jià)格的下行，米企的利潤被壓縮，因此國內(nèi)大米現(xiàn)貨價(jià)格短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)下跌，工廠挺價(jià)心理較強(qiáng)。

粳米有望上漲

截至目前主產(chǎn)區(qū)中晚稻托市工作還未啟動(dòng)，主要原因在于市場(chǎng)稻價(jià)均在托市價(jià)上部運(yùn)行。受其他農(nóng)產(chǎn)品帶動(dòng)，今年農(nóng)戶對(duì)新糧惜售心理也較往年加重，米企表示收購略顯困難。當(dāng)前東北產(chǎn)區(qū)中陳圓粒大米價(jià)格較前期略有上漲，主流出廠報(bào)價(jià)在1.73-1.78元/斤不等，主要是性價(jià)比優(yōu)勢(shì)高，走貨較為順暢。長(zhǎng)粒香大米價(jià)格穩(wěn)中小幅走低，該品種米價(jià)今年較往年低，但市場(chǎng)需求略顯疲軟。超級(jí)稻米與遼星品種會(huì)隨著稻價(jià)的上漲大米價(jià)格而走高。黑龍江產(chǎn)區(qū)托市啟動(dòng)的概率較大，并且伴隨著江蘇、安徽、山東等地大米價(jià)格的走高而走高。

蘇皖產(chǎn)區(qū)晚粳稻已處于集中上市期，稻價(jià)屬于高開高走，農(nóng)戶惜售貿(mào)易商囤糧的現(xiàn)象非常普遍，目前普通晚粳稻到廠價(jià)格已達(dá)1.4元/斤以上，水份也略高，在16-17%之間，出米率在70%以上，米企表示大米價(jià)格不得不漲，雖然今年與去年相比大米價(jià)格偏高，到今年加工成本也偏高，短期內(nèi)該廠粳米價(jià)格或?qū)⒊掷m(xù)堅(jiān)挺。

秈米止?jié)q企穩(wěn)

經(jīng)歷了前半個(gè)月秈稻快速上漲后，米企不得不將米價(jià)上調(diào)，以豐兩優(yōu)米為例，格，主產(chǎn)區(qū)精米價(jià)格均在2.05元/斤以上，上漲幅度累計(jì)達(dá)到0.1元/斤以上。受米價(jià)上漲的影響，經(jīng)銷商積極建庫存，整體走貨較高。黃花占。今日是國家臨儲(chǔ)重啟中晚秈稻首次拍賣，總量為50萬噸。拍賣前筆者曾與米企溝通得知，由于庫存量較低，參拍積極性較高，預(yù)計(jì)整體溢價(jià)不會(huì)過低。對(duì)于11月份后的米市，市場(chǎng)將普遍為新陳摻兌的現(xiàn)象，米價(jià)也將出現(xiàn)兩極分化，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特征。

糯米沖高回落

經(jīng)過上周的大量接單，本周國內(nèi)無論是粳糯米還是秈糯米均出現(xiàn)了不同程度的下跌，截至目前東北產(chǎn)區(qū)圓粒糯米出廠報(bào)價(jià)集中在2.4-2.5元/斤、安徽產(chǎn)區(qū)2.5-2.55元/斤，米企訂單量開始較少，甚至在部分產(chǎn)區(qū)因價(jià)格下跌速度快而出現(xiàn)退單的現(xiàn)象，多以加工原有訂單為主。由于進(jìn)口配額所剩不多，因此后期進(jìn)口糯米到港量也隨之減少，利于國內(nèi)市場(chǎng)糯米購銷。如今產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶對(duì)糯稻惜售心理較重，畢竟今年稻價(jià)較低，未達(dá)到心理預(yù)期。但基于今年粳糯稻產(chǎn)量較多，特別是東北產(chǎn)區(qū)，整體產(chǎn)量較上年有明顯的增加，農(nóng)戶惜售延遲銷售也容易出現(xiàn)行情下跌，因此建議米企低庫存，隨采隨用為佳，短期內(nèi)糯米再次走高的概率不大，畢竟經(jīng)銷商前期觀望備貨的均有一定的庫存，需要時(shí)間消耗。

綜上所述，短期內(nèi)米價(jià)整體將趨于穩(wěn)定，局部地區(qū)有望上漲，但空間不大，后續(xù)還需要關(guān)注國家托市的情況，有消息稱產(chǎn)糧大省黑龍江將在11月中下旬啟動(dòng)托市，屆時(shí)稻價(jià)有望小幅上調(diào)，米價(jià)受成本支撐小幅走高。由于大米消費(fèi)長(zhǎng)期處于疲軟的態(tài)勢(shì)，因此未來大米走貨并不看好，建議米企以銷定產(chǎn)為佳，副產(chǎn)品米糠價(jià)格下調(diào)也只是短暫的調(diào)整，長(zhǎng)期來看糠價(jià)有望反彈，持續(xù)維持高位震蕩整理。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）