今年自新稻上市以來(lái)，國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)表現(xiàn)平淡，僅出現(xiàn)過(guò)一次備貨高峰期即是10月中旬，中晚秈稻快速上漲期，調(diào)動(dòng)了下游備貨積極性，隨后市場(chǎng)再次回歸于平淡，開(kāi)機(jī)率下降，米企舉步維艱，接下來(lái)12月份的日子恐怕也不好過(guò)，主要是市場(chǎng)剛需方面沒(méi)有太大的改善。

米糠仍在漲

今年以來(lái)米糠鮮有下跌的行情，持續(xù)維持高位震蕩整理好?；仡櫱皫啄曜邉?shì)，恐怕1元/斤以上的行情恐怕只出現(xiàn)在4-5年以前了。除了米糠追隨玉米的腳步持續(xù)上漲，同樣與米業(yè)的開(kāi)機(jī)率息息相關(guān)，市場(chǎng)處于供小于求的狀態(tài)，直接反映了大米銷售不暢。同時(shí)大米副產(chǎn)品價(jià)格也跟隨快速上漲，碎米、白米、稻殼等。雖然價(jià)格高，但工廠也無(wú)能為力，大米需求疲軟的局勢(shì)難已扭轉(zhuǎn)，生產(chǎn)企業(yè)也僅依靠著副產(chǎn)品利潤(rùn)維持生產(chǎn)。

稻價(jià)易漲難跌

粳稻方面，東北中黑龍江產(chǎn)區(qū)有托市政策支撐，稻價(jià)易漲難跌，米企收與不收很糾結(jié)，如今大米價(jià)格與稻價(jià)不成正比。米企經(jīng)營(yíng)狀況堪憂，下基層收購(gòu)貯存成本高，而今年特殊年景下企業(yè)依然面臨資金周轉(zhuǎn)壓力，大米價(jià)格遲遲不見(jiàn)上漲。作為深處鐵路線末端的產(chǎn)區(qū)，運(yùn)費(fèi)成本也偏高。特別是自12月1日起，鐵路局發(fā)布通知，將取消部分地區(qū)運(yùn)費(fèi)下浮，運(yùn)輸成本增加，這樣更加阻礙了大米的外運(yùn)量。同樣在江蘇產(chǎn)區(qū)稻價(jià)自開(kāi)秤以價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中上漲，其中11月30日開(kāi)始，江蘇省各地方稻谷競(jìng)價(jià)采購(gòu)普通晚粳稻，質(zhì)量要求出糙率≥79％，雜質(zhì)≤1％，水分≤15 ％，整精米率≥58％，互混率≤5％，黃粒米不允許檢出，標(biāo)底價(jià)為3060元/噸，實(shí)際成交在2990-3015元/噸，可見(jiàn)該產(chǎn)區(qū)稻價(jià)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于托市價(jià)，并且啟動(dòng)托市的概率非常低。長(zhǎng)期來(lái)看，當(dāng)?shù)氐緝r(jià)下行的空間有限，

來(lái)自農(nóng)戶的壓力

今年大豆、玉米價(jià)格領(lǐng)漲，一浪高過(guò)一浪。由于我國(guó)稻谷高庫(kù)存是不爭(zhēng)的事實(shí)，加之資金與熱錢涌入市場(chǎng)，使得穩(wěn)穩(wěn)的稻谷價(jià)格讓農(nóng)戶百思不得其解。然而要知道，玉米深加工產(chǎn)能要高于稻谷很多，消耗量大，而大米終端消費(fèi)是在萎縮，產(chǎn)業(yè)鏈短都制約著稻谷消費(fèi)。其他農(nóng)產(chǎn)品快速上漲，加速了農(nóng)戶持糧看漲，惜售心理，米企表示低價(jià)根本收購(gòu)不到稻谷。

粳秈米價(jià)差擴(kuò)大

10月份受中晚秈稻快速上漲的帶動(dòng)，中晚秈米價(jià)格也在穩(wěn)中上漲，如今主流報(bào)價(jià)均已在2元/斤以上，部分地區(qū)陳米的價(jià)格相對(duì)較低。隨著中晚秈米價(jià)格的走高，其米價(jià)也與粳米間價(jià)差拉大，市場(chǎng)購(gòu)銷轉(zhuǎn)變。經(jīng)銷商反饋，前期經(jīng)銷商均積極與廠家訂貨，隨著國(guó)家臨儲(chǔ)中晚秈稻的重啟，市場(chǎng)糧源量增加，米價(jià)也隨之下滑，米企主動(dòng)出擊尋找銷路。并且粳米價(jià)格低位，與秈米間價(jià)差擴(kuò)大，東北產(chǎn)區(qū)普通圓粒大米出廠報(bào)價(jià)僅為1.83-1.93元/斤，江蘇產(chǎn)區(qū)價(jià)格在1.88-1.95元/斤，個(gè)別摻兌陳米或不選白的價(jià)格更低，導(dǎo)致部分經(jīng)銷商開(kāi)始采購(gòu)粳米，議價(jià)心理較強(qiáng)，工廠表示對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)漸漸失去信心。后期粳米價(jià)格若不漲價(jià)，對(duì)于秈米加工廠來(lái)講，銷售壓力較大，畢竟稻價(jià)難落，加工成本居高不下。

    綜上所述，短期內(nèi)米企開(kāi)機(jī)或?qū)⒊掷m(xù)維持低位，大米走貨好轉(zhuǎn)的跡象不明顯。一方面，終端消費(fèi)剛需方面或?qū)⑾陆担鶕?jù)今年疫情發(fā)展情況，大中專院校寒假較往年早，并實(shí)行錯(cuò)峰放假，集中性消費(fèi)降低。另一方面，經(jīng)銷商庫(kù)存相對(duì)寬裕，特別是前期稻價(jià)上漲之時(shí)，經(jīng)銷商已備有一定的庫(kù)存，等待消化。整體來(lái)看，只能寄希望于雙節(jié)即元旦與春節(jié)了，但就節(jié)日效應(yīng)已逐漸淡化，米價(jià)只能依靠成本增加，硬性上漲了。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）