當前已至12月中下旬，國內(nèi)大米市場走貨不是十分理想，工廠加工量非常少，部分甚至處于停機的狀態(tài)。那么此輪大米是否會在前期大量透支情況下而出現(xiàn)大范圍下跌呢？筆者認為根據(jù)當前原糧稻谷購銷情況以及市場需求方來講，大米現(xiàn)貨價格將暫穩(wěn)為主，春節(jié)前還有一波需求，等待下游備貨工作啟動。

副產(chǎn)品價如過山車

上周國內(nèi)米糠現(xiàn)貨價格出現(xiàn)了快速的上漲，主要是需求與市場供應(yīng)不對等而導致，其中粳稻糠價格一度達到1.24-1.30元/斤、秈稻糠價格在1.35-1.40元/斤。而到了本周，受制于油廠油與粕出貨不理想的限制，米糠價格沖高回落，累計下調(diào)幅度至少在0.05元/斤，米企為了利潤的考量，短期內(nèi)不會下調(diào)其價格促銷。

東北米價低無銷量

中旬以來，東北米企表示訂單量大幅下降，大米多呈有價無市的狀態(tài)。其中黑龍江產(chǎn)區(qū)普通圓粒大米供應(yīng)十分充足，其中陳米價格在1.65-1.75元/斤、21年產(chǎn)圓粒大米現(xiàn)貨價格在1.78-1.85元/斤，高價位少有成交。由于前期物流不暢，導致米企的部分訂單取消，加劇了米企經(jīng)營的不景氣。然而近期江蘇米價的走低，使得東北大米市場外發(fā)更是雪上加霜。據(jù)了解近兩周以來江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳米價格出現(xiàn)小幅下行，特別是地方輪換出庫了19-20年產(chǎn)原糧，原糧到貨價格要相對于新稻價格低，工廠出廠報價在1.8元/斤以內(nèi)，這樣對21年產(chǎn)晚粳米銷售帶來一定的壓力，蘇北產(chǎn)區(qū)部分晚粳米出廠報價已跌至1.85-1.86元/斤，市場競爭相對激烈。針對于后市，筆者認為粳米價格下行空間有限，東北黑龍江托市正在如火如荼的進行，截至目前黑龍江已公布了三批收儲庫點，累計倉容達到1500萬噸，若收購滿倉，使得大部分入庫，米企的成本居高不下，米價自然難跌。優(yōu)質(zhì)米方面，春節(jié)前集中備貨已近兩個月，市場也有一定的消耗。加之企業(yè)福利用米也會增多，促進如長粒香、稻花香大米走貨。

秈米穩(wěn)中偏強運行

從國家政策性托市進度以及托市量來看，今年中晚秈稻持續(xù)在托市價上方運行。臨近年底，各地糧庫雖然補庫任務(wù)接近尾聲，但農(nóng)戶惜售心理并未松動，部分糧源多存于貿(mào)易商手中，米企壓價收購基本是無量的狀態(tài)，雙節(jié)前國內(nèi)中晚秈米價格還將維持穩(wěn)定態(tài)勢。但建議米企也米企關(guān)注各地糧庫陳糧出庫情況，今年市場陳米流通量較往年大且價格低，對新季中晚秈米有一定的壓制。

糯米價格低位震蕩

進入12月下旬，東北產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶出現(xiàn)了集中性拋售糯稻，畢竟年底變現(xiàn)還貸心理急切。自12月初至今糯米現(xiàn)貨價格持續(xù)呈穩(wěn)中走低的態(tài)勢，截至本周五東北圓粒型糯米主流出廠報價在1.7-1.8元/斤，累計下跌0.1元/斤。南方市場圓粒糯米出廠報價在1.88-1.95元/斤之間、長粒型秈糯米2.05-2.2元/斤，具體根據(jù)質(zhì)量定價。港口進口越南糯米量不多，但根據(jù)市場需求依然是下行趨勢，提貨價格在1.88-1.90元/斤。針對于節(jié)前備貨，預(yù)計會有少量訂單，大部分食品廠以及酒廠庫存充足。根據(jù)農(nóng)戶種植成本來講，糯稻價格已觸底，因此糯米會保持穩(wěn)中趨弱狀態(tài)，繼續(xù)下行的空間有限。

綜上所述，如今12月已過半，市場供應(yīng)方面仍顯充足。經(jīng)銷商方面仍有庫存可消耗，因此短期內(nèi)大米現(xiàn)貨價格還將保持穩(wěn)定。如今東北車皮供應(yīng)緊張方面已得到緩解，但下游需求不給力，長遠來看今年元旦以及春節(jié)，市場備貨方面或不及預(yù)期。但近日國內(nèi)疫情呈點狀爆發(fā)狀態(tài)，雙節(jié)將至人口流動較大，建議米企以及經(jīng)銷商也可少量儲備面臨突發(fā)事件使用的合理性庫存。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）