相較于3月上旬的大起大落行情，進(jìn)入中旬以后，麥價(jià)猶如老牛拉車(chē)一般，原地踏步。雖然每天也都有漲落波動(dòng)，但今天漲5厘明天落5厘的，廠家整體報(bào)價(jià)多圍繞1.6元/斤小幅波動(dòng)。那么進(jìn)入4月份之后，麥價(jià)是漲是落？筆者認(rèn)為，當(dāng)前麥價(jià)之所以平穩(wěn)，主要受疫情影響，區(qū)域間流通受阻，工廠收購(gòu)困難，價(jià)格難以大面積下跌，而當(dāng)前面粉也處于消費(fèi)淡季，工廠加工需求量也不大，漲價(jià)動(dòng)力亦不足。因此在疫情沒(méi)有得到有效控制的前提下，麥價(jià)將維持平穩(wěn)運(yùn)行為主，上行波動(dòng)空間均十分有限。

疫情大面積爆發(fā)，流通受阻。相較于前幾輪局部點(diǎn)狀式爆發(fā)，本輪疫情呈現(xiàn)覆蓋區(qū)域廣、感染人數(shù)多、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)等特征。疫情是把雙刃劍，一方面阻礙了市場(chǎng)小麥流通，部分疫情嚴(yán)重區(qū)域糧庫(kù)甚至已暫停出庫(kù)，廠家無(wú)米下鍋，落價(jià)難；另一方面對(duì)餐飲、勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)傷害較大，下游面粉剛性需求減少，而且本輪疫情覆蓋全國(guó)大部分地區(qū)，整體需求量下降較大，制粉企業(yè)開(kāi)機(jī)一降再降，下游采購(gòu)需求十分低迷，淡季更淡，麥價(jià)上漲難。

俄烏局勢(shì)不明，國(guó)際麥價(jià)居高難下。自2月24俄烏沖突升級(jí)后，國(guó)際麥價(jià)就一漲不可收拾，沖突前CBOT5月合約收盤(pán)804美分/蒲式耳，而昨日?qǐng)?bào)收1057美分/蒲，短短一個(gè)多月時(shí)間漲幅達(dá)到31%。雖然俄羅斯和烏克蘭將于本周二舉行兩周多來(lái)的首次面對(duì)面會(huì)談，有助于緩解市場(chǎng)對(duì)黑海谷物出口中斷的擔(dān)憂，期貨開(kāi)始下跌。但和談成果怎樣，還需要觀望，短期內(nèi)上漲的麥價(jià)很難跌回前期水平。

糧庫(kù)提前采購(gòu)，新麥高開(kāi)成定局。3月份以來(lái)糧庫(kù)在網(wǎng)上掛拍購(gòu)銷(xiāo)雙向的標(biāo)的越來(lái)越多，距離新麥上市還有兩個(gè)多月的時(shí)間，而今年糧庫(kù)卻提前就開(kāi)始預(yù)訂新麥，想必也是對(duì)新季小麥收購(gòu)形勢(shì)不樂(lè)觀，提前布局。再加上22年小麥播種延遲，苗情較往年同期偏弱，使得市場(chǎng)對(duì)新季小麥看漲預(yù)期越來(lái)越高。當(dāng)前糧庫(kù)采購(gòu)價(jià)格多在2900-3000元/噸，市場(chǎng)普遍認(rèn)為今年新麥開(kāi)秤價(jià)格至少在2600-2700元/噸，而且如果出現(xiàn)遭災(zāi)減產(chǎn)情況，價(jià)格將會(huì)迅速走高。

綜上所述，筆者認(rèn)為雖然當(dāng)前市場(chǎng)需求不旺，面粉走貨滯緩，但疫情影響小麥流通，供應(yīng)也比較緊張，市場(chǎng)處于購(gòu)銷(xiāo)兩不旺的狀態(tài)。后期隨著疫情得到控制，小麥流通恢復(fù)，麥價(jià)回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)較大，尤其是年份長(zhǎng)的陳麥，從臨儲(chǔ)小麥連續(xù)兩周拍賣(mài)降溫即可看出，不過(guò)新季小麥墑情不定，還需要重點(diǎn)關(guān)注新季小麥生長(zhǎng)情況。欲了解更多麥粉行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 張艷秋）