清明小長假剛過，上班第一天臨儲小麥就先潑了一盆涼水，大家都有預(yù)感這次均價會回落，但是沒成想回落如此厲害，成交均價從上周的2857元/噸降到2709元/噸，下跌148元/噸，即使除去5萬噸新疆高寒小麥，混合麥的成交均價也僅在2731元/噸，較上周成交均價2894元/噸下跌了163元/噸。如此大幅下滑下面企業(yè)紛紛下調(diào)價格，目前河南、河北、山東三個主產(chǎn)區(qū)價格下滑較快，在下滑如此快速的情況下，小麥還會繼續(xù)降嗎？筆者認為目前小麥開始高位回調(diào)，河北、山東暫時還是在3100－3200元/噸左右回落調(diào)整，河南落價較快在，但長期來看小麥還是震蕩趨弱運行，觸底后在小幅回彈，3100元/噸也未必能穩(wěn)住，畢竟還有一個多月湖北小麥就要上市了，即便小麥有一個后熟期，短期內(nèi)面企無法使用22年新麥，但留給大家的時間也不多了，在此期間當(dāng)然是能壓則壓，接軌到新麥上市。

面企庫存有所緩解，落價腳步加快。清明假期前小麥就連跌不止，多數(shù)面企收購價格已經(jīng)跌到3200元/噸以內(nèi)，河南地區(qū)更是跌到3000-3100元/噸區(qū)間，且4月14日臨儲小麥的投放標(biāo)的又是在河南、安徽，標(biāo)的過多投放也導(dǎo)致價格一壓在壓，不過目前主流價格還是在3100－3200元/噸左右波動，部分面企能堅持在3200元/噸以上，不過在多數(shù)面企都降價的趨勢下，3200元/噸的廠家也堅持不了多久，且小麥主旋律已經(jīng)開始走弱，多數(shù)面企庫存能撐到6月份，在新麥上市前面企業(yè)不會在不理智采購，價格也只能是繼續(xù)走弱，隨著拍賣的降溫，中儲糧成交也越發(fā)慘淡，不排除后期有下調(diào)底價的可能。

面粉需求低迷，低價面粉增多。自小麥大漲后就一直是麥強粉弱的狀態(tài)，現(xiàn)在小麥落價加快面粉也跟著回落，一方面是因為現(xiàn)在是傳統(tǒng)淡季加之氣溫升高后面粉不宜存儲，需求不佳；另一方面是疫情導(dǎo)致交通受阻，面粉外發(fā)困難，經(jīng)銷商不愿采購備貨，面企訂單很少，所以一些企業(yè)開始通過降價刺激上量，據(jù)本網(wǎng)了解，目前河南部分面企特精30粉出廠報價已落到89－90元/袋，且有面企反映周邊五得利同等品質(zhì)面粉出廠報價僅在88.5元/袋，雖然山東多數(shù)面企還能維持在91－95元/袋，但市場總是越低希望更低，加之疫情下剛需采購的主體都少了許多，經(jīng)銷商看落價明顯更不愿采購了，加上五得利帶頭落價其他面企只能被迫跟降。有面企與筆者反映，如果面粉全部采用新麥加工，面企一袋面粉的成本價也僅在92－95元/袋左右，而現(xiàn)在不少面企報價都在成本線甚至成本線以下，現(xiàn)在市面多陳麥，面企庫存也有所補充，在利潤幾乎為零下自然是敢落價了。

底部托底強勢。小麥底部看玉米，玉米高度看小麥，21年小麥飼用增多導(dǎo)致供應(yīng)緊缺，間接影響著今年小麥的高走，而目前國內(nèi)玉米較強勢，目前山東工廠玉米主流收購價格多在2800－2900元/噸左右，而飼企采購東北優(yōu)質(zhì)玉米的價格多在2900-3000元/噸，對小麥的最高承壓價是3000元/噸，現(xiàn)在飼料原料下滑嚴重，僅豆粕就下滑了1000元/噸不止，連帶麩皮也回落到2300－2400元/噸左右，臨儲小麥的低價回落更得飼企心意，如果斷崖式下滑飼企必會舍玉米采小麥，且中儲糧雙向拍賣不斷，雖然不是百分百成交，但采購價格也讓市面對新麥期待較高，中儲糧山東分公司采購定價一直未有什么調(diào)整，都在2980-3040元/噸，在此價格也就難以再跌了。

綜上所述，筆者認為目前受壓回調(diào)后還要看在中儲糧會不會受臨儲小麥影響下調(diào)底價，如開始大幅調(diào)整底價，小麥底部價格也會下移，加上疫情后面粉情況，在新麥產(chǎn)量質(zhì)量未定下，價格也是試探探底，打壓市場心態(tài)，距離22新麥大量上市還有近2個月，麥價也會以震蕩下行為主。欲了解更多小麥行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 作者：孫靜/審稿：尹秀穎）