最近糯稻價格表現(xiàn)相對強勢，本周內(nèi)佳木斯富錦地區(qū)糧點收購糯稻一等糧到庫價1.75元/斤，整碎米率105，水分15%以內(nèi)，基層原糧余量很少，農(nóng)戶惜售情緒較高，按照此價格推算，五常周邊到站價折合在1.80元/斤以上，對于糯米價格支撐力度較為強勢，糯米價格有望繼續(xù)推漲，不過現(xiàn)實卻是截然相反：本周糯米價格不漲反落，佳木斯地區(qū)糯米出廠參考價2.33元/斤左右，五常舒蘭等地糯米出廠參考2.40-2.42元/斤，綜合市場反饋情緒來看，主要有如下幾點：

首先，市場需求減弱。前期糯米補貨需求呈現(xiàn)一定的增量，各地春節(jié)前觀望情緒較高，下游消費環(huán)節(jié)社會庫存量相對偏少，其中云南等地節(jié)后庫存處于較低水平，而隨著市場補貨需求的啟動，近期各地雖尚存一定的需求缺口，但顯得并不是十分的急迫，部分糯米加工企業(yè)反饋現(xiàn)階段詢單以及成交量較前期有明顯的減少，而近期糯稻價格持續(xù)升溫，糯米加工成本高企，米企面臨倒掛壓力，部分企業(yè)因無法承受虧損選擇停工，進一步加劇原糧流通量減少，當(dāng)前距離端午節(jié)尚有時日，市場剛需不足。同時，疫情后餐飲業(yè)復(fù)蘇緩慢，糯米制品消費量未達預(yù)期。

其次，進口糯米價格表現(xiàn)相對一般。越南新季冬春糯米深圳港口分銷價在2.48-2.50元/斤，近期國際進口糯米逐步增量，貿(mào)易商采購進口糯米與東北等地糯米的成本相差無幾，甚至略優(yōu)于國內(nèi)市場，進口糯米憑借價格優(yōu)勢搶占市場份額，進一步壓制國產(chǎn)糯米的成交量，進而對價格產(chǎn)生一定利空的影響。

最后，下游恐慌情緒尚存。因近幾年大米基層銷售推進相對緩慢，供大于求的前提下，大米貿(mào)易商的恐慌情緒逐步加深，普遍采取“低庫存、快周轉(zhuǎn)”策略，減少采購量。個別產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)拋售現(xiàn)象，市場對后市預(yù)期悲觀，部分米企為回籠資金，以低于成本價拋售庫存，形成惡性循環(huán)。

綜上預(yù)計，糯稻價格高位震蕩：基層余糧有限，農(nóng)戶惜售情緒難緩解，但米企加工利潤承壓，采購意愿減弱，價格上行空間受限。糯米價格低位徘徊：端午節(jié)前備貨或帶來階段性反彈，但進口壓力與庫存消化緩慢將制約漲幅，預(yù)計主流價格區(qū)間為2.30-2.50元/斤。當(dāng)前糯稻與糯米價格的分化，本質(zhì)是“成本支撐”與“需求疲軟”的博弈。短期內(nèi)市場矛盾難解，但端午前夕的備貨需求或為價格提供階段性支撐。長期來看，行業(yè)需通過優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、拓展消費來平衡供需，降低價格波動風(fēng)險。

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