2018年11月16日，國家發(fā)改委、物價局、財政廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、糧食局、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行等六部門發(fā)出通知，公布2019年小麥最低收購價格。綜合考慮糧食生產(chǎn)成本、市場供求、國內(nèi)外市場價格和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等因素，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，國家對2019年產(chǎn)的小麥（三等）執(zhí)行1.12元/斤的最低收購價格，相比上年下調(diào)0.03元/斤。姍姍來遲的保護價猶如巨石一般攪亂平靜的小麥市場，那么對后市會帶來哪些影響？如圖為近10年小麥保護價格，中國糧油信息網(wǎng)分析師張艷秋對此進行簡單闡述。

面粉企業(yè)借機壓價，貿(mào)易商不愿囤糧

今年是小麥市場化收購的第一年，由于去年制粉企業(yè)經(jīng)歷了大半年的高價麥后很多中小企業(yè)被迫停產(chǎn)甚至倒閉，今年小麥的采購定價權(quán)掌握在大型制粉企業(yè)手中，而且目前小麥價格高企，面粉的市場需求難以支撐其價格跟上小麥的漲幅，且副產(chǎn)品價格穩(wěn)中下行，壓低新麥價格將會是大型制粉企業(yè)的最優(yōu)選擇，這樣可以將整個年度的小麥成本將會控制在一個相對較低的水平上。目前部分糧點貿(mào)易商仍囤有一部分小麥庫存，但經(jīng)歷了一個多月的小麥緩漲期，對后市小麥上漲幅度已無太高預(yù)期，再加上19年小麥保護價再次下調(diào)，貿(mào)易商囤貨意愿將會大大降低，趁著當(dāng)前麥價處于高位階段，可能會加快出貨進度，及時鎖定利潤。

臨儲庫存高企，國家將加快小麥去庫存進度

目前國家臨儲下周陳小麥投放總量已達到了300萬噸，周比增加80萬噸，在下游面粉廠家原糧成本高位、收購難度大，且面粉開工率提漲不易、副產(chǎn)品價格趨弱、利潤空間不斷壓縮的當(dāng)下，國家此次增加最低收購價小麥投放量，將會緩解廠家競拍緊張程度，使企業(yè)競拍回歸理性，減少溢價程度，從而吸引更多的廠家參與競拍。在加強去庫存力度的同時，也將在一定程度上抑制市場糧高價的繼續(xù)上漲。且托市價格下調(diào)0.03元/斤，那么接下來的拍賣價格下調(diào)0.01-0.03元/斤也不是不可能的，這樣陳麥相對于新麥才有更大的價格優(yōu)勢，面粉企業(yè)也有更對的選擇，對新麥價格也會有較大壓制。

農(nóng)戶種田成本高，19年小麥價格將高開

今年冬小麥自播種以來，天氣多晴少雨，主產(chǎn)區(qū)小麥墑情持續(xù)偏差，基本無有效降雨，需要由人工灌溉，這大大增加了小麥的種植成本，且近些年種子、農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用產(chǎn)品價格持續(xù)上漲，再加上小麥保護價已經(jīng)連續(xù)2年下調(diào)，這對農(nóng)戶的種田積極性有較大影響，且今年小麥低開后迅速高走，預(yù)計明年農(nóng)戶受種植成本支撐，惜售心理較強，新季小麥價格將會高開。

綜上所述，筆者認(rèn)為，現(xiàn)小麥收購主要由市場引導(dǎo)，此次保護價下調(diào)，主要還是在心理層次影響市場購銷心態(tài)，畢竟今年國標(biāo)三等質(zhì)優(yōu)小麥市場收購價格均在1.2元/斤以上，這遠高于市場托市價格，優(yōu)麥和普麥價格差距也在0.07-0.1元/斤，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征明顯。預(yù)計后期還是以穩(wěn)為主，但不排除有回落風(fēng)險，建議有庫存的貿(mào)易商可趁高點分批出貨，及時鎖定利潤，切莫盲目追高。欲了解更多小麥和面粉行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng)　張艷秋）