截至目前已有八個(gè)省份啟動(dòng)托市，稻谷市場(chǎng)正式進(jìn)入了“政策市”，畢竟米企的長(zhǎng)期以來(lái)不景氣，入市收購(gòu)積極性遠(yuǎn)不及新糧上市之初那般積極。眼下雙節(jié)將至，在托市啟動(dòng)時(shí)間均較往年推遲的背景下，稻價(jià)未來(lái)是漲是落顯得格外迷茫。中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎認(rèn)為從現(xiàn)階段來(lái)看，東北產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶賣糧壓力越來(lái)越大，能夠在兩節(jié)前出售最佳，南方粳稻可事宜庫(kù)存，具體原因如下，僅供參考！

東北售糧進(jìn)度慢　出售為上策

眾所周知，截止目前東北三省中僅有黑龍江啟動(dòng)了托市，糧庫(kù)剛剛陸續(xù)開(kāi)庫(kù)收購(gòu)。收購(gòu)初期對(duì)雜質(zhì)、水分要求嚴(yán)格且排隊(duì)的車輛也比較多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前農(nóng)戶手中余糧保守估計(jì)至少還有五成，遠(yuǎn)不及往年的售糧進(jìn)度。12月19日黑龍江省糧食局下發(fā)緊急通知，對(duì)稻谷收購(gòu)作出重要安排，目前，秋糧購(gòu)銷進(jìn)入關(guān)鍵階段，為有效應(yīng)對(duì)因氣象因素及洪澇災(zāi)害等不利條件影響，造成部分地區(qū)稻谷質(zhì)量較正常年景下降等突出矛盾，全面抓好稻谷最低收購(gòu)價(jià)政策落實(shí)和市場(chǎng)購(gòu)銷工作，確保全省秋糧購(gòu)銷總體平穩(wěn)運(yùn)行，不出現(xiàn)大面積農(nóng)民“賣糧難”。通知中共計(jì)六要點(diǎn)，但其中第三點(diǎn)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)國(guó)家收儲(chǔ)的態(tài)度。即是  強(qiáng)化市場(chǎng)化收購(gòu)引導(dǎo)，努力擴(kuò)大市場(chǎng)化購(gòu)銷。各地糧食行政管理部門要加大政策宣傳力度，確保將國(guó)家稻谷最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案中關(guān)于“四等及以下稻谷由地方政府組織引導(dǎo)實(shí)行市場(chǎng)化收購(gòu)”等政策規(guī)定，讓農(nóng)戶和企業(yè)家喻戶曉，切實(shí)認(rèn)清深化糧食收儲(chǔ)制度改革的新形勢(shì)，消除依賴政策性收購(gòu)的思想，堅(jiān)定市場(chǎng)化購(gòu)銷信心。要引導(dǎo)農(nóng)民主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)、利用市場(chǎng)，適時(shí)適價(jià)理性售糧。從以上可以看出，國(guó)家仍是主導(dǎo)市場(chǎng)化，那米業(yè)現(xiàn)階段是心有余而力不足的狀態(tài)，何以來(lái)加快收購(gòu)呢？況且東北各大集團(tuán)收購(gòu)工作已漸入尾聲，其他中小型企業(yè)大米走貨不暢，基本處于停機(jī)待產(chǎn)狀態(tài)，供需形勢(shì)嚴(yán)峻，從時(shí)間上來(lái)看，如今已是12月20日，托市結(jié)束時(shí)間為2月28日，除去1月份農(nóng)歷新年，農(nóng)戶可售糧時(shí)間已不足兩個(gè)月，建議有貿(mào)易商收購(gòu)且價(jià)格尚可可提早落袋為安。

江蘇粳稻“保值” 可庫(kù)存

受上一年稻價(jià)低位運(yùn)行的影響，今年江蘇產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶售糧積極高，稻谷收割完畢即出售，粗略統(tǒng)計(jì)目前該產(chǎn)區(qū)余糧僅有3-4成，糧庫(kù)與米企收購(gòu)力度偏弱，多數(shù)糧源集中在種植大戶以及貿(mào)易商手中。為何說(shuō)該產(chǎn)區(qū)稻價(jià)可適時(shí)貯存呢？主要原因在于該產(chǎn)區(qū)稻價(jià)相對(duì)較低，目前普通晚粳稻外發(fā)裝車價(jià)格在1.15-1.17元/斤不等，出米率70%。優(yōu)質(zhì)稻9108價(jià)格在1.17-1.20元/斤之間，出米率68%以上，且此糧是新糧，即使有陳稻出庫(kù)，按照今年銷售底價(jià)相比（如下圖所示），整體19年產(chǎn)稻子性價(jià)比比較高。

秈稻價(jià)穩(wěn)，后市難落

秈稻上市時(shí)間早，經(jīng)過(guò)一輪米業(yè)的庫(kù)存和輪換的收購(gòu)，現(xiàn)階段農(nóng)戶余糧量逐漸減少。托市已啟動(dòng)了一段時(shí)間，現(xiàn)階段以糧庫(kù)托市為主，各地區(qū)不斷新增庫(kù)點(diǎn)，為稻價(jià)形成有力支撐。短期內(nèi)米企消耗庫(kù)存為主，但進(jìn)程緩慢。部分秈稻主產(chǎn)區(qū)輪換糧將在元旦后重啟，但從目前庫(kù)存的年限來(lái)看16-17年產(chǎn)原糧質(zhì)量不及19年，因此即使后期陳秈稻出庫(kù)，2019年產(chǎn)新中晚秈稻仍有利用優(yōu)勢(shì)。

糯稻觸頂 上漲動(dòng)力不足

經(jīng)歷了前期粳糯稻與秈糯稻價(jià)格快速上漲后，12月中旬以來(lái)稻價(jià)觸頂并伴有小幅回落，農(nóng)戶惜售心理略有松動(dòng)，開(kāi)始紛紛售糧。影響稻價(jià)下行的原因在于，一方面終端經(jīng)銷商糯米需求疲軟，提貨積極性低迷，經(jīng)銷商在前期糯米漲價(jià)階段儲(chǔ)備了充足的庫(kù)存，現(xiàn)階段還未消耗完畢。另一方面，糯米長(zhǎng)期走貨滯緩，米企挺價(jià)心理松動(dòng)，同時(shí)又擔(dān)心進(jìn)口糯米到港，保持著只出未進(jìn)的狀態(tài)。春節(jié)前糯稻價(jià)格將平穩(wěn)運(yùn)行，2月份后若進(jìn)口糯米未有到港，其糯稻價(jià)格仍將保持堅(jiān)挺。但據(jù)本網(wǎng)了解各產(chǎn)區(qū)大集團(tuán)均備有一定量的庫(kù)存，新季糯稻未上市之前，糯稻價(jià)格恐難出現(xiàn)大幅上漲。

綜上所述，筆者認(rèn)為北方農(nóng)戶應(yīng)全力售糧，特別是普通圓粒水稻，庫(kù)存的意義不大，除非個(gè)別庫(kù)點(diǎn)為了完成收儲(chǔ)任務(wù)，高價(jià)收稻谷，但這僅是個(gè)別現(xiàn)象，很難再現(xiàn)2019年3月份稻價(jià)持續(xù)上漲的行情。同時(shí)一旦國(guó)家臨儲(chǔ)重啟拍賣，米企更傾向于陳稻拍賣，畢竟整體的銷售價(jià)格低，當(dāng)前農(nóng)戶售糧的價(jià)格米企加工的成本與經(jīng)銷商采購(gòu)的價(jià)格無(wú)法成交。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）