經(jīng)過輪番上漲后最近大豆、玉米行情止?jié)q企穩(wěn)，個別地區(qū)還有小幅下跌的行情出現(xiàn)。作為大米品種，秋季新糧集中上市后鮮有上漲行情。臨近年底，雙節(jié)將至，米價能否一改頹勢走貨速度加快，米價從而能小幅上漲呢？筆者認(rèn)為今年行情異于往年，大米總消費量有了很大的限制，即使個別地區(qū)稻價有所抬頭，但短期內(nèi)米價還將平穩(wěn)為主，大漲的行情基本不會出現(xiàn)，米企以銷訂單，隨產(chǎn)隨銷為佳。

粳稻米價

12月份以來國內(nèi)粳稻價格呈北弱南強的格局，米價漲跌互現(xiàn)。東北產(chǎn)區(qū)方面，雖然黑龍江托市已啟動，而且是今年以來中晚稻啟動最早的產(chǎn)區(qū)之一，作為產(chǎn)糧大省的黑龍江，市場托市力度不及預(yù)期，稻價反倒在原有基礎(chǔ)上下調(diào)，粳米價也隨之下跌。雖然副產(chǎn)品米糠、碎米等副產(chǎn)品價格節(jié)節(jié)攀升，能彌補米企加工利潤，但工廠仍表示舉步維艱，減產(chǎn)、停產(chǎn)的居多，截至目前東北全新2020年產(chǎn)圓粒大米價格在1.8-1.95元/斤窄幅波動，部分大型企業(yè)也不斷調(diào)低收購價，后期若托市不發(fā)力，節(jié)后東北產(chǎn)區(qū)圓粒大米仍面臨大幅下跌的可能，畢竟當(dāng)前農(nóng)戶售糧進(jìn)度較慢，部分貿(mào)易商反饋農(nóng)場的曬場里仍有大量的稻谷未售，今年水分要偏高于去年，貯存難度大。

江蘇產(chǎn)區(qū)稻強米弱格局加重。今年江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳稻上市起來，稻價持續(xù)高開高走。特別是近兩周稻價仍在穩(wěn)中小幅上漲，各地方輪換積極采購入庫，部分貿(mào)易商表示稻谷難有上量，在烘干房車板價1.44元/斤，水分15%以內(nèi)，出米率72%以上，反觀晚粳米價格卻不及稻谷上漲的速度，今年米價起步價高已失去了如去年一樣的競爭優(yōu)勢，當(dāng)前米價多在1.83-1.95元/斤之間震蕩整理，對于當(dāng)前市場米企表示壓力重重，短期內(nèi)米價上漲的動力不足，眼下隨著定向稻谷小麥粉碎銷售給飼料廠工作的進(jìn)行，使得糠價再次出現(xiàn)回落趨勢，壓縮米企利潤空間。

秈米價有望穩(wěn)

今年秈稻行情好于粳稻，市場整體處于上行通道。即使國家投放臨儲稻谷使得新季中晚秈稻價格下跌，但當(dāng)前仍高于國家托市價0.1元/斤以上高位震蕩整理。截至目前米企全新2020年產(chǎn)中晚秈米出廠報價均在2元/斤以上，碎米價格在1.6-1.7元/斤之間，高出粳米0.15-0.2元/斤不等。國家已連續(xù)六周向主產(chǎn)區(qū)投放18-19年產(chǎn)稻谷，長期來看市場原糧供應(yīng)充足，米價自然不會出現(xiàn)上漲。如今中晚秈米與粳米在味值上差別并不是十分明顯，這也使得米企開始擔(dān)心在本就需求低迷的市場里，粳米與秈米間競爭加劇，粳米無論從價格還是性價比上都占有一定的優(yōu)勢，后期粳米將擴大市場占有率，搶占秈米市場份額，這也是米企不敢大量庫存中晚秈稻的原因之一。

糯米有望止跌企穩(wěn)

進(jìn)入12月份以來，糯米可謂是進(jìn)入了跌跌不休的模式，市場競爭十分激烈。一方面南北方圓粒糯米爭先降價，刺激出貨。另一方面，雖然少了進(jìn)口糯米的沖擊，但國內(nèi)受疫情影響，糯米消費遠(yuǎn)不及上一年，部分工廠庫存產(chǎn)品有積壓。再加上今年可生產(chǎn)的糯米生產(chǎn)線增多，不惜虧損低價沖擊市場。如今來看全國糯米價格漲跌均向東北看齊，畢竟東北產(chǎn)區(qū)糯稻種植面積增加，產(chǎn)量多。反之江蘇、安徽產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶惜售糯稻也無法支撐起糯米價格。預(yù)計元旦節(jié)后市場備貨工作有望啟動，東北產(chǎn)區(qū)糯米價格已趨于平穩(wěn)，

進(jìn)口大米影響小

以往國內(nèi)大米走貨不暢，進(jìn)口大米量多價低是影響因素之一。但自從我國推行稻谷去庫存政策，臨儲稻谷拍賣底價由順價銷售調(diào)整為降價銷售，使得大米內(nèi)外價差不斷縮小，進(jìn)口大米總量也逐年下降。據(jù)最新的海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年1-10月我國累計進(jìn)口大米181.64萬噸，累計進(jìn)口量同比下降3.19%，如下圖所示。長期來看，進(jìn)口大米影響逐漸減弱，大米價格漲跌的變化還是與終端的需求強弱息息相關(guān)。

綜上所述，短期內(nèi)大米現(xiàn)貨價格還將震蕩整理，難見上漲行情。特別是根據(jù)當(dāng)前的市場現(xiàn)狀，國內(nèi)大中專院校陸續(xù)進(jìn)入寒假，今年放假時間也較往年早，市場剛需下降。出于疫情的不確定性以及鄰近年底，運輸物流請車或?qū)⒕o張，建議有備庫存的經(jīng)銷商可適當(dāng)提前備貨，降低運輸成本。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）