即將步入十月，國(guó)內(nèi)新米上市量越來越多，但從市場(chǎng)購(gòu)銷情況來看，南北方與各品種間均有所不同，不得不承認(rèn)，九月中下旬大米走貨不及前期，剛需備貨已結(jié)束。節(jié)后國(guó)內(nèi)新稻將進(jìn)一步上量，但國(guó)內(nèi)大米價(jià)格恐將止跌企穩(wěn)，進(jìn)一步下調(diào)的空間或有限。

國(guó)家臨儲(chǔ)或?qū)⑼Ｅ?/span>

2022年國(guó)家臨儲(chǔ)稻谷拍賣啟動(dòng)的較早，但與去年的成交總量相比差距甚大，有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)截至9月27日，2022年以來共計(jì)投放最低收購(gòu)價(jià)稻谷2940.6萬(wàn)噸，累計(jì)成交63.4萬(wàn)噸，成交率2.16%，與上一年相比，大幅縮減；但從其他角度來講，稻谷去庫(kù)存明顯，壓力大大緩解。主要是近兩年為緩解高漲的玉米而實(shí)施的定向稻谷拍賣，截至目前定向稻谷已投放4257萬(wàn)噸，實(shí)際成交2813萬(wàn)噸，成交率66%。大部分標(biāo)的都分布在東北產(chǎn)區(qū)，作為托市大省黑龍江來講，無(wú)疑是利好的，便于托市收購(gòu)。而今年也必將啟動(dòng)托市收購(gòu)，保證農(nóng)戶種植收益，畢竟農(nóng)戶種植普通圓粒水稻的比例非常大，單一依靠米業(yè)加工是無(wú)法消化的，何況隨著居民飲食結(jié)構(gòu)的變化，大米市場(chǎng)長(zhǎng)期處于供大于求的狀態(tài)。新米上市已有近一個(gè)月，但整體銷量差強(qiáng)人意，今年市場(chǎng)消費(fèi)格局也有目共睹。基于種植成本以及政策尚未落地，因此筆者認(rèn)為東北產(chǎn)區(qū)米價(jià)繼續(xù)走低的空間相對(duì)有限，特別是優(yōu)質(zhì)稻谷。當(dāng)前從副產(chǎn)品價(jià)格便可知道，新糧集中上市，國(guó)內(nèi)糠價(jià)不跌反漲，市場(chǎng)行情有所不同。

新陳秈米略有抬頭

2022年產(chǎn)中晚秈稻質(zhì)量有目共睹，因質(zhì)量無(wú)法達(dá)到用糧企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)了一波陳糧漲價(jià)的行情。成本增加，米業(yè)自然將小幅提高，但整體上漲的幅度恐難達(dá)到預(yù)期，畢竟終端市場(chǎng)消費(fèi)還略顯低迷。國(guó)家臨儲(chǔ)最后三期在拍賣中，中晚秈稻成交率較高，其中主要以安徽、湖北以及河南為主。隨著國(guó)慶節(jié)后臨儲(chǔ)停拍，為新作上市讓路，屆時(shí)陳糧價(jià)格將依然堅(jiān)挺。長(zhǎng)期來看，臨儲(chǔ)庫(kù)存粳多秈少。特別是20年未啟動(dòng)中晚秈稻托市，按照22年市場(chǎng)購(gòu)銷情況來看，預(yù)計(jì)2022年托市將不晚于10月底啟動(dòng)，借此對(duì)稻價(jià)形成支撐，米價(jià)以穩(wěn)中偏弱運(yùn)行為主，下行壓力不大，畢竟人民幣貶值以及部分國(guó)家對(duì)于大米出口有一定的限制，進(jìn)口成本依然高企，包括巴基斯坦白米以及印碎等產(chǎn)品價(jià)格居高不下。

糯米持續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行

國(guó)內(nèi)糯米備貨工作已陸續(xù)進(jìn)入尾聲，糯米現(xiàn)貨價(jià)格整體呈漲跌互現(xiàn)的態(tài)勢(shì)。但針對(duì)于后期，筆者認(rèn)為糯米價(jià)格處于漲跌兩難的境地中?，F(xiàn)階段已將糯稻現(xiàn)貨價(jià)格推升至高位，后期即便集中上市，農(nóng)戶也相對(duì)惜售，疊加部分主體也將入市收購(gòu)一部分，因此成本支撐糯米價(jià)格難落。特別是進(jìn)口糯米在年底前暫不會(huì)大量到港，因此對(duì)國(guó)內(nèi)來講沖擊有限。制約糯米價(jià)格上漲的因素在于一方面是終端消費(fèi)；另一方面即是經(jīng)銷商、食品廠以及酒廠等均有備貨，市場(chǎng)仍需時(shí)間消耗。

綜上來看，國(guó)內(nèi)大米現(xiàn)貨價(jià)格上漲動(dòng)力明顯不足，而且這種格局將長(zhǎng)期持續(xù)。今年疫情反反復(fù)復(fù)，下游消費(fèi)將更加萎縮。接下來國(guó)內(nèi)氣溫已出現(xiàn)明顯下降，大米的保管條件也相對(duì)利好，經(jīng)銷商仍以剛需為主，關(guān)注各地托市啟動(dòng)的時(shí)間和入庫(kù)情況，便于對(duì)成本的掌控。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）