隨著新冠疫情政策不斷優(yōu)化調(diào)整，未來米市的發(fā)展態(tài)勢也隨之不斷變化，春節(jié)臨近之際，本應(yīng)是備貨興旺時節(jié)，但是大米市場現(xiàn)狀卻讓米業(yè)以及經(jīng)銷商大跌眼鏡。自疫情放開以來，陽性病例大幅增加，即便官方數(shù)據(jù)已經(jīng)放棄統(tǒng)計，但是從我們每個人生活的實際情況不難看出，新冠病毒的蔓延正在影響我們的生活節(jié)奏，更加制約了大米的走貨速度，米企的開機率持續(xù)下行，畢竟工人感染后需要時間調(diào)整，無法完成作業(yè)。那么在此背景下2023年已經(jīng)悄然來臨，不過大米市場的未來走向卻似乎沒有大家預(yù)想之中的樂觀。

終端消費拉動難

首先，疫情政策放開之后，物流恢復(fù)暢通，終端再無備貨恐慌心理，一旦米價像2022年的糯米或者長粒大米價格一樣一路高走，那么終端自然不會大量庫存，從而降低市場風(fēng)險，屆時必然會增加市場炒作的難度。換句話說，不管是什么品種的大米，市場購銷狀態(tài)的主要衡量標(biāo)準(zhǔn)都只能是供需關(guān)系，其他的隱形之手則很難再擾亂市場。

其次，市場經(jīng)濟的復(fù)蘇遠遠沒有我們想象中來的快。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，過去五年我國大米加工廠注銷了近3000家，也就是說米廠倒閉潮已經(jīng)來了，五年3000家，還是足夠波濤洶涌的。另外，餐飲業(yè)是大米消耗的主要途徑之一，而自從2019年疫情以來，餐飲行業(yè)的倒閉率就已經(jīng)超過了70%，那么三年之后的今天，餐飲業(yè)的凋敝景象自然可想而知，疫情背景下，人們恐懼堂食，遍地的飯館空空如也。因此，筆者認(rèn)為，只有消費才能拉動經(jīng)濟，而米市在2023年的需求幾乎沒有利好因素的支撐，那么今年大米市場的終端需求或?qū)⒊掷m(xù)走低。

當(dāng)前米價以跌為主

截至十二月末，國內(nèi)大米價格持續(xù)穩(wěn)中小幅趨弱運行，南北方大米價格均出現(xiàn)零星小幅下調(diào)。從粳米產(chǎn)區(qū)來看，東北長粒大米受稻價支撐，因此較為堅挺，普通長粒大米報價多在2.35元/斤，品牌米價格可達到2.40元/斤；中科發(fā)五大米報價多在2.70-2.80元/斤，品牌米報價可達到3.0元/斤。但是圓粒大米整體報價偏弱，主流報價仍在1.78-1.80元/斤，但是低價米已經(jīng)達到1.70-1.75元/斤，具體依據(jù)水分而定。江蘇粳米本周報價亦是穩(wěn)中有落，高價位小幅補跌，報價在1.75-1.76元/斤的米企陸續(xù)增加，之前報價在1.80元/斤的米企也陸續(xù)下調(diào)至1.78元/斤，且普遍反饋走貨情況不如去年同期。

從南方秈米來看，報價多以平穩(wěn)為主，豐兩優(yōu)大米主流報價在1.85-1.95元/斤，但是米企反饋實際成交價格小幅走低，加工量也是寥寥無幾，多以完成老客戶訂單為主，本周基本都是半停擺狀態(tài)。

另外，國內(nèi)各產(chǎn)區(qū)糯米價格亦是持續(xù)小幅回調(diào)，當(dāng)前北方產(chǎn)區(qū)報價多在2.48-2.50元/斤，五常產(chǎn)區(qū)最高報價亦是跌至2.55元/斤；安徽產(chǎn)區(qū)粳糯米報價多在2.45-2.48元/斤，蚌埠地區(qū)報價在2.50-2.53元/斤，但是成交亦是十分寡淡。且據(jù)市場消息稱，南北方低價糯米逐漸涌現(xiàn)，黑龍江佳木斯市場價格報價低至2.40元/斤，而安徽皖南產(chǎn)區(qū)糯米報價亦是跌至2.40-2.43元/斤，由此不難看出國內(nèi)糯米市場需求十分低迷。

綜上所述，疫情三年米市本就已經(jīng)舉步維艱，政策放開之后，我們其實已經(jīng)看到了未來的曙光，只不過就2023年來說，大米購銷似乎難有明顯好轉(zhuǎn)。不過我們也總歸是走出了第一步，可以說未來是光明的，但是道路是曲折的，米企和經(jīng)銷商唯有勇往直前，沖破陰霾，迎接未來米市的光明重啟之日。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 郭東野/審核尹秀穎）