當前米市需求持續(xù)低迷，經(jīng)濟復蘇似乎并未拉動大米走貨，近期米業(yè)普遍反饋走貨速度持續(xù)放緩，米企開機率持續(xù)下行，部分米業(yè)呈半停擺狀態(tài)。然而在此背景下，國內(nèi)稻價卻再一次開啟了上漲模式，那么國內(nèi)稻價究竟為何持續(xù)穩(wěn)中小幅趨強運行？稻強米弱、稻漲米不漲的市場格局又會持續(xù)到何時？后市水稻價格是漲是落？以下為筆者分析，僅供參考。

粳稻趨強，勢不可擋

粳稻始終處于北強南弱狀態(tài)。江蘇產(chǎn)區(qū)普通晚粳稻到廠價格已經(jīng)難達1.40元/斤，當前主流到廠價格多在1.35-1.38元/斤，僅部分產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)糧源入庫價格能達到1.40-1.42元/斤。在北方粳稻價格支撐下江蘇粳稻價格卻遲遲未現(xiàn)波動，主要原因除了今年原糧品質(zhì)較差，磨米口感不好之外，江蘇米業(yè)基本已經(jīng)進入了陳糧采購期，據(jù)泰州市場消息反饋，米業(yè)新糧庫存較為充足，基本以拍賣陳糧為主，當前20年普通晚粳稻到廠價格在1.36-1.37元/斤，出米率可達到68%左右，與新糧價格基本持平。疊加終端消費未見好轉(zhuǎn)，那么南方粳稻價格自然是上漲乏力。

北方粳稻則與南方市場恰恰相反，新陳原糧價格仍持續(xù)趨強，其中長粒粳稻可謂“勢不可擋”。主要原因在于當前市場保有量已經(jīng)達到低位，基層余糧見空，多在貿(mào)易商手中庫存，那么米業(yè)低庫存的情況下難免有所恐慌，而階段性的集中備貨自然會導致稻價持續(xù)高走。據(jù)黑龍江虎林產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商反饋，當?shù)?/span>22年綏粳18水稻出廠價格已經(jīng)達到1.70元/斤，較春節(jié)前相比上漲幅度達到0.05元/斤，主要發(fā)往五常以及哈爾濱尚志產(chǎn)區(qū)，從這些產(chǎn)區(qū)的米業(yè)來看，綏粳18水稻到廠價格基本在1.70-1.75元/斤。中科發(fā)五水稻更是“漲勢當頭”，春節(jié)之后成交價格從1.90元/斤一路飆升至2.05元/斤，近期最高出廠報價已經(jīng)達到2.10元/斤。與此同時，受黑龍江稻價上漲支撐，遼寧產(chǎn)區(qū)遼星水稻到廠價格已經(jīng)漲至1.62-1.63元/斤，較春節(jié)前上漲幅度達到0.07元/斤。因此，東北三省米業(yè)紛紛開始出庫原糧，在保證市場供應的前提下鎖定利潤。

秈稻或?qū)?/span>“一鼓作氣”，新糧陳糧“齊頭并進”

南方產(chǎn)區(qū)米業(yè)相對北方而言庫存較偏大，大部分米業(yè)在前期選擇大量庫存，這也就導致很多米企截止目前都是在消耗庫存，始終未開啟收購。不過隨著剛需消耗，疊加優(yōu)質(zhì)糧源稀缺，近期秈稻價格已經(jīng)逐步開啟了上漲模式，整體來看豐兩優(yōu)水稻價格較春節(jié)之前上漲幅度在0.02-0.05元/斤不等，尤其是優(yōu)質(zhì)糧源，漲勢明顯。截止當前，兩湖以及江西產(chǎn)區(qū)到廠價格多在1.38-1.40元/斤；安徽產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)豐兩優(yōu)水稻到廠價格可達到1.37元/斤，江蘇產(chǎn)區(qū)達到1.41-1.43元/斤，已經(jīng)漲至今年高位。值得關注的是，近期中儲糧各分公司陳糧的拍賣價格始終居于高位。

2023年2月13日中儲糧江蘇分公司稻谷競價銷售交易結(jié)果：計劃銷售中晚秈稻谷2164噸，全部成交，平均起拍價2780元/噸，實際成交均價2950元/噸。

2023年2月16日中儲糧安徽分公司稻谷競價銷售交易結(jié)果：計劃銷售中晚秈稻谷9698噸，全部成交，平均起拍價2676元/噸，實際成交均價2840元/噸。

2023年2月16日中儲糧江蘇分公司稻谷競價銷售交易結(jié)果：計劃銷售中晚秈稻谷2656噸，實際成交1786噸，成交率68.7%，平均起拍價2820元/噸，實際成交均價2908元/噸。

針對后市，筆者認為在2月底之前，南北方稻價或?qū)⒊掷m(xù)小幅強運行。畢竟長粒粳稻基層余糧已經(jīng)見空，多在貿(mào)易商手中庫存，疊加米業(yè)庫存低位，短期內(nèi)粳稻價格暫無回落空間。而南方產(chǎn)區(qū)今年干旱導致減產(chǎn)，稻谷質(zhì)量大范圍下滑，目前適合加工大米銷售的優(yōu)質(zhì)稻谷相對緊缺，因此后市或呈優(yōu)質(zhì)優(yōu)價態(tài)勢，優(yōu)質(zhì)糧源價格不排除有持續(xù)上漲的可能。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網(wǎng) 郭東野/審核尹秀穎）