再過一周農(nóng)歷新年將至，稻米市場(chǎng)購(gòu)銷已接近尾聲，國(guó)內(nèi)各地米企從明天起陸續(xù)進(jìn)入停收、停機(jī)狀態(tài)。眾所周知年后市場(chǎng)將重點(diǎn)放在國(guó)家臨儲(chǔ)稻谷的銷售底價(jià)上。根據(jù)這兩年稻谷托市價(jià)的下調(diào)，特別是2018年托市價(jià)下調(diào)幅度較大，緊跟著便是庫(kù)存稻谷底價(jià)的調(diào)整。18年中不少企業(yè)因銷售底價(jià)的大幅下調(diào)而吃了虧，因此今年變得尤為謹(jǐn)慎，盡量保持稻谷低庫(kù)存。中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎認(rèn)為根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)行情，19年稻谷銷售底價(jià)或?qū)⒗^續(xù)向下調(diào)整，若想加快去庫(kù)存的進(jìn)度，下調(diào)的幅度需要大，這樣才會(huì)具有一定的吸引力。

高庫(kù)存不容忽視

   根據(jù)監(jiān)測(cè)信息顯示， 2018年中儲(chǔ)糧集團(tuán)公司加大政策性糧食去庫(kù)存工作力度，積極貼近市場(chǎng)，分類采取競(jìng)價(jià)銷售、定向銷售、加工出口等多種庫(kù)存消化方式，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。在成交量再創(chuàng)歷史新高、7000多個(gè)庫(kù)點(diǎn)集中出庫(kù)的情況下，實(shí)現(xiàn)了銷售出庫(kù)總體平穩(wěn)有序。全年累計(jì)完成政策性糧棉油銷售13273萬噸，政策性糧食成交量創(chuàng)歷史新高，其中稻谷1700萬噸，但這與1.4億噸的強(qiáng)大庫(kù)存相比去庫(kù)存進(jìn)度稍顯緩慢。目前庫(kù)存稻谷品種年限上來看13-14年產(chǎn)稻谷庫(kù)存量已不多，其中15-17年產(chǎn)稻谷剩余量卻依然處于高位。從品種上來看秈稻與粳稻中，粳稻所占的比例較大。從18年臨儲(chǔ)去庫(kù)存來看，15年產(chǎn)粳稻銷售底價(jià)為1.30元/斤，國(guó)標(biāo)三等糧，每個(gè)等級(jí)價(jià)差為0.02元/斤，與19年的托市價(jià)持平，當(dāng)然此銷售底價(jià)還不包含運(yùn)費(fèi)與貼水及出庫(kù)費(fèi)用等。但從年限來看，若繼續(xù)維持此價(jià)，基本是低成交率甚至是流拍。因此15年產(chǎn)稻谷在年限上已屬超期糧，因此15年產(chǎn)稻谷銷售底價(jià)或降至與13-14年產(chǎn)稻谷同價(jià)，（粳稻1.2元/斤、秈稻1元/斤，國(guó)標(biāo)三等），近期筆者與各廠家溝通中了解，若粳稻1.2元/斤的底價(jià)銷售實(shí)則對(duì)企業(yè)的吸引力不大，主要原因是粳稻15年質(zhì)量一般，特別是江蘇產(chǎn)區(qū)當(dāng)年受降雪影響，稻子質(zhì)量稍差。黑龍江吉林產(chǎn)區(qū)現(xiàn)階段普通圓粒水稻價(jià)價(jià)也是跌跌不休，底價(jià)采購(gòu)恐怕是不虧。而秈稻若降至1元/斤，成交率或?qū)⒋蟛灰粯印Ｌ貏e是安徽、湖北等地15年產(chǎn)秈稻屬近三年中質(zhì)量最好。19年1月底前湖北地方輪換15年產(chǎn)豐兩優(yōu)稻谷實(shí)際到廠價(jià)達(dá)1.24元/斤，國(guó)標(biāo)二等以上，18年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)秈稻價(jià)已在1.26-1.30元/斤以上，企業(yè)參拍的興趣濃厚，長(zhǎng)期來看銷售底價(jià)不僅要低且要在年限及質(zhì)量上多進(jìn)行斟酌和參考。

價(jià)雖低但后勁不足

雖然19年稻谷市場(chǎng)化收購(gòu)較往年相比有大幅的增加，但企業(yè)被拖累的也是精疲力盡，直呼加工太難干，成本高利潤(rùn)低，稻強(qiáng)米弱的格局始終未打破。自從18年產(chǎn)托市價(jià)公布后企業(yè)自認(rèn)為春天來了，但沒想到的卻又是一個(gè)寒冬！稻子價(jià)低了，但米卻難賣了。這方要頂住下游需求萎縮的壓力，另一方面還要緊跟住政策不斷調(diào)整的步伐。18年去稻谷去庫(kù)存大幕拉開后，初期去庫(kù)存效果非常好，以黑龍江為例（如下圖所示），前期成交量高，成交率已達(dá)投放總量的一半，隨著拍賣的深入，雖銷售底價(jià)低，但高成交也為后市大米銷售帶來一定的壓力。天氣轉(zhuǎn)暖、市場(chǎng)消費(fèi)能力有限又使得成交率回歸到了低點(diǎn)。因此筆者在這里建議米企要合理和理性的進(jìn)行參拍陳糧，并且從18年陳米市場(chǎng)銷售價(jià)格來看與19年產(chǎn)新米價(jià)差不大，陳糧不一定非常受市場(chǎng)歡迎。特別是東北的粳稻價(jià)正值低位時(shí)，可是摻兌補(bǔ)庫(kù)用來后期銷售，集中參拍未來市場(chǎng)銷售壓力依然較大。

綜上所述，筆者認(rèn)為19年庫(kù)存稻谷銷售底價(jià)將繼續(xù)下調(diào)，且幅度或?qū)⑤^大，并且根據(jù)各地粳稻拍賣的底價(jià)來看，粳稻價(jià)或降至1.20元/斤以內(nèi)，市場(chǎng)傳言或?qū)⒃?span>1.10元/斤，國(guó)標(biāo)三等，那么其他年限的如16、17年產(chǎn)的銷售底價(jià)還將順應(yīng)繼續(xù)向下調(diào)整。除了正常的臨儲(chǔ)拍賣國(guó)家還將舉行定向銷售來加快去庫(kù)存進(jìn)度，當(dāng)前也不排除其它政策一同平行進(jìn)行，畢竟當(dāng)下高庫(kù)存狀態(tài)急需解決。即使當(dāng)下倉(cāng)儲(chǔ)保管條件再好，其糧的質(zhì)量如顏色、氣味也在悄悄發(fā)生變化。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）