春節(jié)假期對(duì)于糧食人來(lái)說(shuō)已近尾聲！又要打起精神努力拼搏奮斗了，畢竟這兩年糧食價(jià)格下行，利潤(rùn)也是越來(lái)越薄。春節(jié)前部分貿(mào)易商便反映陸續(xù)從初六開(kāi)始恢復(fù)購(gòu)銷，那么年后將會(huì)有哪些重點(diǎn)因素會(huì)影響稻價(jià)漲跌呢？中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際現(xiàn)狀總結(jié)以下三點(diǎn)，供大家參考！

19年托市即將公布

春節(jié)后2019年稻谷保護(hù)價(jià)是市場(chǎng)重頭戲。雖然保護(hù)價(jià)將繼續(xù)實(shí)施，但根據(jù)已下發(fā)的小麥保護(hù)價(jià)已下調(diào)3分至1.15元/斤（國(guó)標(biāo)三等），且稻谷的庫(kù)存總量壓力要大于小麥，如今已躍升至糧食庫(kù)存首位。市場(chǎng)猜測(cè)，雖然不會(huì)出現(xiàn)大幅度調(diào)整，但微調(diào)即向下調(diào)整將是必然，其中早秈稻品種取消托市也不是不可能的事兒。一方面根據(jù)18年種植收益來(lái)看，大多數(shù)農(nóng)戶基本是虧損狀態(tài)。特別是在江西省，相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示每畝虧損400元。另一方面，除農(nóng)戶的收益下降外且早秈稻在市場(chǎng)利用的份額也在逐漸縮小，因此早秈稻退出托市也是發(fā)展的必然。托市價(jià)一改只漲不降的態(tài)勢(shì)，將繼續(xù)給市場(chǎng)施壓，預(yù)計(jì)19年稻谷托市價(jià)將在本月20日前公布（下圖為近五年托市價(jià)情況匯總），托市價(jià)公布后18年產(chǎn)原糧將受此影響略微向下調(diào)整。

新稻盡快出貨為佳

春節(jié)后市場(chǎng)面臨19年托市價(jià)的公布，市場(chǎng)看空氛圍濃厚。筆者認(rèn)為3月中旬以前將是售糧的最佳時(shí)期了，再繼續(xù)拖下去恐怕只剩下“揮淚甩賣了”，特別是普通水稻。具體原因如下，首先，春節(jié)后米企陸續(xù)恢復(fù)開(kāi)工，因前期庫(kù)存低，隨著大米需求量的增加，陳糧還未大量入市，米企將再次從農(nóng)戶及貿(mào)易商手中采購(gòu)，當(dāng)前秈稻產(chǎn)區(qū)安徽、湖北地區(qū)18年產(chǎn)原糧供應(yīng)不足，可適當(dāng)挺價(jià)。其次，天氣問(wèn)題。受冷空氣和西南暖濕氣流共同影響，9日至10日，西北地區(qū)東部、華北北部和南部、黃淮、江淮、江漢中北部等地有小到中雪或雨轉(zhuǎn)雪（雨夾雪），部分地區(qū)有大雪，局地有暴雪。降雪天氣過(guò)后，空氣濕度開(kāi)始增加，對(duì)于稻谷保管上來(lái)說(shuō)困難增加。特別是在北方，室外糧堆貯存條件下降，保管更加困難。最后，節(jié)后農(nóng)戶將面臨春耕農(nóng)資準(zhǔn)備。如今化肥、人工成本居高不下，若再遇上扎堆售糧，賣不上好價(jià)格辛苦便付諸東流了。今年中間利潤(rùn)微薄，節(jié)后糧庫(kù)再停收，貿(mào)易商入市也非常謹(jǐn)慎，特別是地理位置偏僻的地區(qū)，農(nóng)戶更應(yīng)提早售糧避免糧價(jià)下跌帶來(lái)的損失。從原糧的品種上來(lái)看，東北產(chǎn)區(qū)圓粒水稻及早出售為佳，長(zhǎng)粒香水稻短期內(nèi)看漲的空間也不大，畢竟前期價(jià)格上漲速度快，企業(yè)已在資金充裕的情況下均備有一定量的庫(kù)存，若農(nóng)戶周轉(zhuǎn)自己充足可延遲8-9月份后再售。

拍賣大幕即將拉開(kāi)

2018年稻谷去庫(kù)存大幕在2月28日正式拉開(kāi)，率先在南方安徽和江西兩省產(chǎn)區(qū)實(shí)行的為“稻谷代加工成大米定向銷售”。根據(jù)當(dāng)前稻谷庫(kù)存壓力，預(yù)計(jì)2019年稻谷去庫(kù)存工作也會(huì)如去年一樣在3月份將開(kāi)始（去年同期發(fā)布公告時(shí)間為3月14日，3月19日首批投放總量240萬(wàn)噸），畢竟托市工作已全面結(jié)束。同時(shí)19年稻谷托市價(jià)公布后更利于銷售底價(jià)的制定，這樣一來(lái)陳糧將接棒市場(chǎng)，新糧除了在質(zhì)量上占據(jù)優(yōu)勢(shì)，其他優(yōu)勢(shì)并不明顯。

大米產(chǎn)量躍居世界第一

美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）8日公布了一系列報(bào)告，其中一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示2018/19年度全球大米產(chǎn)量達(dá)到4.96億噸，創(chuàng)歷史最高記錄，庫(kù)存量1.68億噸，為歷史新高，其中中國(guó)大米庫(kù)存量占全球的將近7成，且中國(guó)大米產(chǎn)量居世界第一，占比高達(dá)29.9%。國(guó)內(nèi)大米加工產(chǎn)能過(guò)剩早已是不爭(zhēng)的事實(shí)，大米產(chǎn)業(yè)鏈較短，隨著生活水平的提高，大米在飲食當(dāng)中所占比例也在縮小，供大于求的局面很難解決，市場(chǎng)銷售壓力較大，何以帶動(dòng)原糧價(jià)格上漲，因此稻谷及早出售為佳。

綜上所述，春節(jié)前米企為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)均保持稻谷低庫(kù)存狀態(tài)，預(yù)計(jì)節(jié)后隨著大米市場(chǎng)購(gòu)銷的恢復(fù)，市場(chǎng)流通速度將加快，此時(shí)將是稻谷出售的較好的時(shí)機(jī)，切莫再遲遲惜售持觀望的心理。畢竟進(jìn)入三月份后各地糧庫(kù)輪換及國(guó)家臨儲(chǔ)拍賣與2019年稻谷托市價(jià)的公布針對(duì)稻谷市場(chǎng)來(lái)講利空因素占多，抓住市場(chǎng)行情變化，將農(nóng)戶利益最大化。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。