12月過(guò)半，稻米市場(chǎng)利好消息逐漸顯現(xiàn)。近期稻谷市場(chǎng)整體呈北弱南強(qiáng)的格局。2020年年景特殊，12月新冠疫情在全國(guó)各地點(diǎn)狀式爆發(fā)。加之臨近元旦、春節(jié)雙節(jié)人口流動(dòng)性大，必將擠占運(yùn)力，增加運(yùn)輸成本。根據(jù)國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)現(xiàn)狀，建議經(jīng)銷商可適當(dāng)提早備貨，保障庫(kù)存充足。以下是個(gè)品種現(xiàn)狀，僅供參考使用。

米糠價(jià)止?jié)q回調(diào)

自上周末開始國(guó)內(nèi)米糠價(jià)格穩(wěn)中小幅下行,累計(jì)下調(diào)0.02-0.05元/斤左右。主要是國(guó)家已出手調(diào)控玉米，玉米價(jià)格應(yīng)聲回落，帶動(dòng)米糠價(jià)格震蕩調(diào)整。同時(shí)飼料需求方面不佳，全國(guó)氣溫下降，水產(chǎn)飼料用量萎縮，油廠米糠粕走貨滯緩，抑制米糠價(jià)再次上漲。同時(shí)隨著大米走貨好轉(zhuǎn)，開機(jī)率提升，米糠市場(chǎng)供應(yīng)了量方面也開始增加，因此為了保障加工利潤(rùn)，米企挺價(jià)或者小幅上調(diào)大米報(bào)價(jià)較為正常。

    粳米優(yōu)勢(shì)顯現(xiàn)

今年以來(lái)國(guó)家托市力度較弱，市場(chǎng)化收購(gòu)占主導(dǎo)。東北產(chǎn)區(qū)普通圓粒水稻持續(xù)圍繞托市價(jià)低位震蕩整理，與大豆、玉米較高的漲幅形成了鮮明的對(duì)比。最近江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳稻價(jià)格繼續(xù)上調(diào)，畢竟地方輪換收購(gòu)價(jià)格持續(xù)維持高位（部分地方輪換招標(biāo)采購(gòu)價(jià)格在1.53元/斤，質(zhì)量為二等以上，高于國(guó)家托市價(jià)近0.2元/斤），如下圖所示，為稻價(jià)提供底部支撐?，F(xiàn)如今米企普通晚粳稻價(jià)格到廠不低于1.45元/斤，水分偏大，在16%以上，出米率72%以上，需要烘干。受成本支撐，米企出廠報(bào)價(jià)硬性上調(diào)0.02-0.03元/斤不等，與東北產(chǎn)區(qū)價(jià)差不斷擴(kuò)大，這樣一來(lái)東北產(chǎn)區(qū)整體的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)開始顯現(xiàn)。據(jù)了解，東北產(chǎn)區(qū)陳米走貨較好，多屬于供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)。同時(shí)后期黑龍江托市或?qū)l(fā)力，加快托市收購(gòu)進(jìn)度，稻價(jià)有望上漲，米價(jià)自然將走高。

秈米下跌空間有限

本周以來(lái)秈稻價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中緩漲，以豐兩優(yōu)稻谷為例，低價(jià)基本無(wú)糧可收，米企到廠價(jià)格均在1.40元/斤以上，出米率65%以上。帶動(dòng)價(jià)格上漲的主要因素在于，一方面各地方輪換架空期即將到期，糧庫(kù)補(bǔ)庫(kù)仍在繼續(xù)。另一方面，國(guó)家臨儲(chǔ)拍賣成交價(jià)仍維持高位。特別是19年產(chǎn)中晚秈稻，安徽、湖北兩省仍保持著高成交率和高溢價(jià)。有米企反饋，2019年產(chǎn)國(guó)標(biāo)二等稻谷加出庫(kù)費(fèi)、貼水以及運(yùn)費(fèi)不低于1.35元/斤，況且此價(jià)格是底價(jià)成交的情況下，否則加工成本會(huì)更高。國(guó)家臨儲(chǔ)投放雖在持續(xù)，但庫(kù)存總量在不斷減少，從質(zhì)量上來(lái)講20年產(chǎn)大米無(wú)論口感還是賣相上都優(yōu)于其他年限，未來(lái)低價(jià)位不漲，市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征將非常明顯。

糯米價(jià)已反彈

中旬以前國(guó)內(nèi)糯米價(jià)格持續(xù)穩(wěn)中下行，市場(chǎng)購(gòu)銷低迷，南北方米企不斷降價(jià)刺激出貨。本周開始國(guó)內(nèi)糯米價(jià)格穩(wěn)中上漲，個(gè)別區(qū)域米企已開始計(jì)劃漲價(jià)，幅度在0.03-0.05元/斤不等，截至到本周五東北圓粒糯米主流價(jià)格在2.18-2.30元/斤、安徽?qǐng)A粒糯米價(jià)格在2.25-2.40元/斤、長(zhǎng)粒型糯米價(jià)格在2.65-2.70元/斤、湖北產(chǎn)區(qū)小顆粒糯米價(jià)格在2.45元/斤、珍珠糯米價(jià)格在2.85-2.9元/斤。進(jìn)口糯米到貨量少且與國(guó)產(chǎn)糯米間價(jià)差小。最新消息稱，本周越南大米出口價(jià)格大幅上漲，創(chuàng)下2011年12月份以來(lái)的最高水平，因?yàn)榧b箱短缺，造成運(yùn)費(fèi)飆升，到港成本也自然水漲船高。同時(shí)年底配額不多，新配額將在1月份發(fā)放，春節(jié)年到貨量不會(huì)太多，主要消耗國(guó)內(nèi)為主，為國(guó)內(nèi)糯米提供利好支撐。雖然今年糯米價(jià)格將不及上半年，但提醒各經(jīng)銷商，適當(dāng)備貨還是有必要的。

綜上所述，整體來(lái)講市場(chǎng)利好逐漸顯現(xiàn)，建議經(jīng)銷商可酌情提早備貨。無(wú)論是基于米企的生產(chǎn)成本以及運(yùn)輸成本。年底雙節(jié)將至，人口流動(dòng)量大，冬季是疫情爆發(fā)高峰期，后續(xù)采購(gòu)上有很多不確定性因素。并且根據(jù)當(dāng)前稻谷行情，未來(lái)大米價(jià)格基本不會(huì)出現(xiàn)下跌的行情出現(xiàn)。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）