如今年前米企大米銷售已進(jìn)入了掃尾階段，對(duì)原糧的需求逐漸減弱，大部分產(chǎn)區(qū)已處于停收的狀態(tài)，收購(gòu)主體減少，屆時(shí)稻價(jià)也逐漸失去支撐，特別是中晚秈稻托市即將結(jié)束。針對(duì)于節(jié)后市場(chǎng)，筆者認(rèn)為結(jié)合市場(chǎng)各個(gè)品種購(gòu)銷情況，市場(chǎng)或呈漲跌互現(xiàn)的格局，具體分析如下，僅供參考！

稻價(jià)持續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行

東北產(chǎn)區(qū)稻價(jià)持續(xù)低位震蕩運(yùn)行，鮮有上漲行情出現(xiàn)。圓粒水稻方面，東北三省中黑龍江啟動(dòng)稻谷托市工作，根據(jù)國(guó)家糧食物資儲(chǔ)備局公布的數(shù)據(jù)顯示，截至1月15日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)粳稻3355萬(wàn)噸，其中，最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)1008萬(wàn)噸，市場(chǎng)基層糧源不斷下降，包括中儲(chǔ)糧黑龍江分公司將陳圓粒水稻拍賣底價(jià)也不同程度的上調(diào)，屆時(shí)圓粒水稻將處于易漲難跌的行情。長(zhǎng)粒水稻以及細(xì)長(zhǎng)粒、黑水稻價(jià)格行情市場(chǎng)也極為關(guān)注，但今年與往年行情不同，節(jié)日備貨未刺激稻價(jià)走高反而出現(xiàn)下跌。其中長(zhǎng)粒水稻綏粳18品種部分地區(qū)農(nóng)戶售價(jià)已低于圓粒水稻，這是歷年罕見(jiàn)的。針對(duì)于后市筆者認(rèn)為大米消費(fèi)量有限加之市場(chǎng)仍有19以及20年產(chǎn)原糧流通，至少在2月底前上漲的勢(shì)頭不高。黑水稻因21年種植面積大、產(chǎn)量高，高溫影響品質(zhì)下降，市場(chǎng)占有率低的利空因素影響，前景不夠樂(lè)觀，近日包括優(yōu)質(zhì)品種如黑珍珠、黑耀石等品種稻價(jià)也在下行中。江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳稻價(jià)沖高回落，年底售糧積極性增強(qiáng)，稻價(jià)走低，基層收購(gòu)價(jià)格不高于1.4元/斤，針對(duì)于后期該省份還有少量的補(bǔ)庫(kù)工作未完成，加之該省份整體存糧量低于東北，綜合農(nóng)戶種植成本，將是兩極分化，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的格局。

1月31日中晚秈稻托市工作將全面結(jié)束，預(yù)計(jì)托市總量難超過(guò)300萬(wàn)噸，但今年各地方儲(chǔ)備庫(kù)以及省級(jí)儲(chǔ)備量較大，價(jià)格較高，也使得部分區(qū)域未啟動(dòng)托市工作。針對(duì)于后市，2021年產(chǎn)稻價(jià)要遠(yuǎn)低于2020年產(chǎn)原糧，因此農(nóng)戶惜售心理較重，低價(jià)售糧意愿不高，當(dāng)前部分產(chǎn)區(qū)質(zhì)量好豐兩優(yōu)稻谷現(xiàn)貨價(jià)格仍在1.29-1.3元/斤，高于托市價(jià)。另外從中儲(chǔ)糧各地輪換的19年產(chǎn)中晚秈稻底價(jià)來(lái)看，散糧倉(cāng)內(nèi)車板價(jià)多在1.25-1.27元/斤，部分地區(qū)在此價(jià)格基層上還有溢價(jià)成交，因此21年產(chǎn)中晚秈稻價(jià)格還將高于托市價(jià)運(yùn)行。

糯稻持續(xù)弱勢(shì)

2021年產(chǎn)糯稻自上市已購(gòu)銷四個(gè)月，前幾個(gè)月行情一直不溫不火，進(jìn)入一月份東北產(chǎn)區(qū)涌入了大量的貿(mào)易商進(jìn)行抄底。當(dāng)前仍在持續(xù)進(jìn)行，但整體對(duì)糯稻價(jià)格提振非常有限，圓粒型糯稻基層收購(gòu)價(jià)格在1-1.15元/斤之間，具體行情根據(jù)質(zhì)量定價(jià)，此價(jià)格對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)基本是虧損狀態(tài)。針對(duì)后市，筆者認(rèn)為鑒于市場(chǎng)余糧量仍較多，后期稻價(jià)觸底反彈的概率比較低或持續(xù)維持弱勢(shì)運(yùn)行，不單單是東北產(chǎn)區(qū)有大量的庫(kù)存，其他產(chǎn)區(qū)江蘇、安徽產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商也有囤糧。截至到上周，江蘇蘇北地區(qū)圓粒糯稻9925品種到廠價(jià)格在1.38元/斤，出米率70%，變白率90%，米企采購(gòu)積極性不高。節(jié)后還將有進(jìn)口糯米也將陸續(xù)到港，正月十五用米備貨已結(jié)束，市場(chǎng)下一個(gè)需求周期將是端午了，市場(chǎng)缺乏支撐。

托市價(jià)有望上調(diào)

2022年小麥最低保護(hù)價(jià)已于10月份公布，2022年生產(chǎn)的小麥（三等）最低收購(gòu)價(jià)為每50公斤115元。接下來(lái)農(nóng)戶更為關(guān)心稻谷的最低保護(hù)價(jià)如何進(jìn)行調(diào)整，1月20日，國(guó)新辦舉行2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況新聞發(fā)布會(huì)。針對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收問(wèn)題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)曾衍德表示，農(nóng)資價(jià)格仍在高位運(yùn)行，農(nóng)民外出就業(yè)不穩(wěn)定不確定因素增多，確保農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)面臨很大壓力，在口糧方面，重點(diǎn)是適當(dāng)提高小麥、稻谷最低收購(gòu)價(jià)，完善玉米、大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼，深化農(nóng)村改革，讓農(nóng)民更多分享政策紅利，由此可見(jiàn)2022年稻谷最低保護(hù)價(jià)將大概率上調(diào)。不過(guò)筆者認(rèn)為，基于粳稻占總庫(kù)存量比重比較高，秈稻最低保護(hù)價(jià)上調(diào)概率較大，粳稻或?qū)⒕S穩(wěn)。

綜上所述，春節(jié)前后稻價(jià)或?qū)⒊掷m(xù)保持平穩(wěn)，稻價(jià)下行的空間有限。即將進(jìn)入二月份，稻谷市場(chǎng)重點(diǎn)關(guān)注以下幾方面，其一，年后大米走貨情況如何。春節(jié)前備貨量少，經(jīng)銷商手中庫(kù)存大米量低，若疫情控制得當(dāng)，節(jié)后能夠正常的復(fù)產(chǎn)、復(fù)學(xué)屆時(shí)市場(chǎng)剛需量將增加，大米走貨速度加快、走貨量增加。其二，關(guān)注2022年稻谷最低保護(hù)價(jià)公布，通常將在2月底前公布。根據(jù)稻谷種植整體情況以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人發(fā)言得知，2022年保護(hù)價(jià)有望上調(diào)，將給予2021年產(chǎn)原糧價(jià)格一定的支撐以及保護(hù)農(nóng)戶種植積極性。其三2022年國(guó)家臨儲(chǔ)稻谷定向銷售以及銷售底價(jià)的制定，都將對(duì)稻價(jià)產(chǎn)生影響。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）