22日中儲糧小麥拍賣競爭異常激烈，安徽標(biāo)的最高成交價(jià)達(dá)到3060元/噸，創(chuàng)歷史新高，成交均價(jià)2989元/噸，而昨日臨儲拍賣較上周也是大幅上漲，成交均價(jià)2753元/噸，同是臨儲拍賣新高。到底是何原因讓本應(yīng)趨弱運(yùn)行的小麥一路高歌？小麥還會繼續(xù)上漲嗎？筆者認(rèn)為，本周小麥高價(jià)主要原因是制粉企業(yè)需要補(bǔ)充庫存，但市場供應(yīng)緊張；另一因素是臨儲小麥時(shí)間過久不宜制粉，且臨儲小麥出庫減慢，不能快速緩解市場需求導(dǎo)致小麥價(jià)格炒漲。

地主家也沒有余糧了。今年小麥厚積薄發(fā)，基層價(jià)格從1.23元/斤左右逐漸攀升到1.47-1.49元/斤，價(jià)格高走導(dǎo)致基層余糧下降快，大多數(shù)貿(mào)易商手中都沒糧，只有少部分糧點(diǎn)存有一些庫存，但價(jià)格上漲也多是惜售不賣，不見兔子不撒鷹。

市場沒糧，面粉廠只能依靠拍賣獲得糧源，但今年臨儲小麥投放量縮減嚴(yán)重，從周投400萬噸到周投52萬噸，即便中儲糧在各個(gè)分公司均有投放，市場仍是供不應(yīng)求，制粉企業(yè)需要補(bǔ)充庫存維持基本運(yùn)作，小麥出庫流程復(fù)雜還需要時(shí)間，為了盡可能補(bǔ)給庫存只能高價(jià)競拍小麥。

高位震蕩仍是主旋律。2021年產(chǎn)的小麥高開高走導(dǎo)致拖市無法啟動，2022年小麥最低保護(hù)價(jià)為1.15元/斤，國標(biāo)三等，按照今年的情況來看，今年的托市大概率也啟動不了，這就導(dǎo)致今年國家臨儲小麥投放量會有所控制，而輪出的原糧也多是陳糧，麥香味不足，制出的面粉市場反映不好，因此年份近的小麥紛紛拍出高價(jià)。而面粉也將迎來開學(xué)季，需求上會有所提振，面粉廠只能硬著頭皮購銷生產(chǎn)，以支撐到新季小麥上市。

小麥節(jié)節(jié)高，返青正當(dāng)時(shí)。今年受降水影響2022年冬小麥種植偏晚，一些小麥苗情偏弱，各省市高度重視新季小麥苗情長勢，多次深入調(diào)研發(fā)文指導(dǎo)。根據(jù)我們的采訪，小麥整體長勢良好，河北、山東一帶受前期降雪影響氣溫偏低，小麥返青放緩，河南一帶少部分農(nóng)戶將改種春玉米，安徽一帶長勢良好，返青順利。

綜上所述，面粉企業(yè)為了品質(zhì)信譽(yù)仍會對近年麥子比較青睞，而中儲糧2月25日拍賣也將在安徽新增10萬噸小麥，較22日增加一倍，但小麥仍會維持高位震蕩。筆者認(rèn)為，原糧的高成本已經(jīng)壓的制粉企業(yè)叫苦連連，全面突破1.5元/斤的大關(guān)仍是難事，特地特投，安徽的投放或許就是一種信號。欲了解更多小麥行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 作者：孫靜/審稿：尹秀穎）