自本周開始國內(nèi)大米備貨工作已基本結(jié)束，今年米企收工均較往年早，市場(chǎng)購銷顯得格外的冷清，與去年同期相比形成了強(qiáng)烈的反差。針對(duì)于節(jié)后市場(chǎng)，筆者認(rèn)為大米走貨速度有望加快，但實(shí)際上大米價(jià)格走高的概率不大，市場(chǎng)長(zhǎng)期處于供大于求的局面，具體分析如下，僅供參考！

工廠普遍提早停機(jī)

通過調(diào)研了解到今年米企停機(jī)普遍較往年要提前3-5天不等。具體原因分兩方面，其一經(jīng)銷商備貨庫存意愿偏低，去年同期大量的庫存導(dǎo)致最終的虧損，今年更為謹(jǐn)慎和對(duì)市場(chǎng)的后市的信心不足。其二，疫情散狀爆發(fā)，各方主體也更趨于理性。部分工廠在訂單量小且部分工人有提早返鄉(xiāng)的意愿等，工廠提早停機(jī)放假。特別是年底車難請(qǐng)，各地防疫升級(jí)，不利于大米的外運(yùn)。

年后米市關(guān)注重點(diǎn)

春節(jié)過后，按照計(jì)劃米企多在初八以后開機(jī)生產(chǎn)，部分表示具體要看市場(chǎng)實(shí)際需求情況，甚至要推遲至元宵節(jié)后，這樣算來，二月上旬多將在半開半停中度過。筆者認(rèn)為大方向上來看大米節(jié)后市場(chǎng)仍有期待。一方面，節(jié)前備貨量低。去年擔(dān)心疫情影響，防止供不應(yīng)求的現(xiàn)象出現(xiàn)，經(jīng)銷商大量備貨，但后期銷售滯緩甚至出現(xiàn)了壞米的現(xiàn)象，因此今年整體庫存量要比往年低很多。另一方面，對(duì)我國的疫情防治工作有信心。如今疫情已是常態(tài)化。春節(jié)過后各地將陸續(xù)展開復(fù)工復(fù)產(chǎn)，進(jìn)入二月下旬各地大中專院校也面臨開學(xué)，市場(chǎng)剛需量大幅增加，有望帶動(dòng)大米走貨量增加。針對(duì)于米價(jià)，東北產(chǎn)區(qū)方面，圓粒水稻基層糧源已見底，大部分糧源入庫為主，因此后期普通圓粒大米價(jià)格易漲難跌。東北產(chǎn)區(qū)米價(jià)穩(wěn)也有望支撐其山東以及江蘇地區(qū)，畢竟東北物流通常，不存在請(qǐng)車難的問題。不過節(jié)后東北長(zhǎng)粒水稻，如綏粳18品種量多，后期仍存下跌風(fēng)險(xiǎn)，其長(zhǎng)粒大米價(jià)格難有抬頭的機(jī)會(huì)，市場(chǎng)兩極分化，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。秈米方面，中晚秈稻托市結(jié)束后，稻價(jià)失去支撐，但低價(jià)不利于農(nóng)戶的種植積極性。并且從中儲(chǔ)糧各分公司拍賣陳糧情況來看，底價(jià)均不低，甚至部分地區(qū)與新糧價(jià)格持平，中晚秈稻價(jià)格已基本觸底，成本一定，米價(jià)自然難有回落的空間。

糯米方面，截至到本周東北產(chǎn)區(qū)糯米價(jià)格持續(xù)平穩(wěn)，走貨情況不理想，圓粒型糯米主流價(jià)格在1.68-1.75元/斤、安徽產(chǎn)區(qū)在1.83-1.88元/斤之間、湖北長(zhǎng)粒型糯米價(jià)格在1.78-2.5元/斤，具體根據(jù)品種定價(jià)。進(jìn)口越南大糯米價(jià)格在1.83-1.85元/斤，節(jié)后市場(chǎng)方面仍是看弱，市場(chǎng)多呈有價(jià)無市的狀態(tài)。節(jié)后越南糯米、碎米有望陸續(xù)到港，今年國內(nèi)價(jià)格低，其進(jìn)口糯米到港也或?qū)⒏袃?yōu)勢(shì)。今年東北新增糯米生產(chǎn)線較多，一旦市場(chǎng)有反彈行情，市場(chǎng)缺口將盡快得到滿足。

綜上所述：春節(jié)過后，預(yù)計(jì)二月中旬之前，米價(jià)或?qū)⒊掷m(xù)平穩(wěn)為主，上漲動(dòng)力不足。建議米企可按訂單生產(chǎn)為主，對(duì)于稻谷可擇優(yōu)貯存。另外密切關(guān)注節(jié)后定向稻谷的投放，2021年部分低價(jià)大米沖擊市場(chǎng)，給米企造成了不小的影響，米企經(jīng)營頗為困難，同樣市場(chǎng)整體格局為供大于求，需求不升反降也使得部分中小型企業(yè)也在不斷的退出市場(chǎng)。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.tianemy.com）以及APP（http://www.tianemy.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）